Łopatkawyszła miękka i krucha. Bardzo lubię mięso w plastrach pieczone w piekarniku. Dziśprezentuję porcję konkretnego mięsa z dużą ilością cebuli i czosnku
Łopatkę umieszczamy w formie do pieczenia wysmarowanej lekko olejem i obkładamy pokrojonymi warzywami, pozostałymiząbkamiczosnku( obranymi i zmiażdżonymi) orazgałązkamirozmarynu- przykrywamy i odkładamy na noc do lodówki
Łopatkę roztłuc na płat. Bułkę namoczyć w wodzie lub mleku. Posolić, dodać pieprz i zmiksować. Słoninę pokroić w bardzo drobną kostkę, dodać do mięsa i wymieszać
- czosnek mielony, domowa wegeta, papryka czerwona mielona, majeranek, kminek mielony, sos sojowy,. Duszone plastry z łopatki wieprzowej to świetny pomysł na smaczny i nie wymagający dużego nakładu pracy obiad
Moja zmęczona głowa nie ma czasu myśleć, co na kolację. -) Pychota i prostota. Dziecko chore, praca leży i kwiczy, a jeść trzeba i to czasem coś ciepłego
ŁopatkawieprzowazwarzywamiPotrzebujesz. Kupiłam łopatkę wieprzową, która ku mojemu zmartwieniu była bardzo nieforemna, w dodatku ponacinana z różnych stron
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.