40-45 minut
) Kiełbasę kroję w ćwierć plasterki, pieczarki w plasterki. Na patelni rozgrzewam odrobinę oleju dodaje pokrojoną kiełbasę, chwilkę obsmażam i wrzucam pieczarki. Zmniejszam ogień i smażę do odparowania wody i lekkiego zrumienienia. W osobnym garnku gotuję makaron, kiedy jest prawie miękki,odcedzam ( ale nie do końca zostawiam troszkę wody ), do makaronu dodaję kapustę wraz z powstałym z gotowania sokiem, podsmażone pieczarki z kiełbasą. Całość stawiam na najmniejszym ogniu doprawiam sosem sojowym, majerankiem i ew.solą. Gotuję jeszcze ok.2 minuty, delikatnie mieszając. I łazanki są już w zasadzie gotowe.. ale.. aby były naprawdę dobre trzeba je odstawić z ognia, przykryć pokrywką i poczekać jakieś 10-15 minut, aby się smaki "przegryzły ".
Już to daniepowoliprzeradzałosię w jakiś rytuał. tyle ,że z kapuchą ipieczarkami. Kolejny piąteki kolejne moje rozmyślania nad tym co by tu bezmięsnego na obiadzrobić
Danie to jest nie tylko bardzosmaczne , ale dość szybkie w przygotowaniu. Smacznego. ) dlatego też dzisiaj, makaron u nas zagościł w postaciłazanekz kapustką kiszonąikiełbaską
Różnica w smaku, moimzdaniem jest duża, oczywiście na plus dla domowego makaronu. Pieczarki myję, kroje w grubsze plastry, na patelniponownierozgrzewam olej, wrzucampieczarki, oprószam solą ipieprzem, po usmażeniuprzekładam do garnka zkapustą, cebulą ikiełbasą
Smacznego. ŁazankizkiszonąkapustąipieczarkamiSkładniki. Była fasolka to teraz są łazanki. Pamiętam jak w dzieciństwienielubiłamłazanekinieznosiłam jak babciakazałami je jeść
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.