Łazanki z kapustą kiszoną i mięsem wołowym
FoodFellas | Blog kulinarny
FoodFellas | Blog kulinarny
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 200 g makaronu łazanki 200 g kiszonej kapusty 200 g ugotowanego mięsa wołowego (łopatka, antrykot, rostbef itp.) 30 g suszonych grzybów 2 cebule liść laurowy ziele angielskie oliwa z oliwek sól pieprz woda
  • 2 godz w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Grzyby zalewamy wodą i moczymy przez noc. Kapustę kiszoną odciskamy i gotujemy do miękkości w małej ilości wody, z dodatkiem liścia laurowego, ziela angielskiego i namoczonych grzybów. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy cebulę. Makaron gotujemy al dente. Mięso łączymy z ugotowaną kapustą, grzybami oraz cebulą. Całość przeciskamy przez maszynkę do mięsa. Farsz dobrze przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy z ugotowanym makaronem. Mnie osobiście łazanki najbardziej smakują następnego dnia, podgrzane na roztopionym maśle.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.