niebo na talerzu

Łatwe ciasto czekoladowe z kremem kokosowym. Missisipi mud cake z kremem bounty

Ogólna ocena 0 0 oceny

180 ml ciepłej wody
200 g masła (82 % zawartości tłuszczu)
200 g gorzkiej czekolady (o zawartości kakao pow. 50 %)
gorzkiej czekolady
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
120 ml maślanki, jogurtu naturalnego, kefiru lub mleka (może być też roślinne)
2 łyżki oleju
300 g mąki pszennej
250 g cukru (lub mniej, jeśli lubimy bardziej wytrawne wypieki)
80 g kakao
łyżeczka sody oczyszczonej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
4-5 łyżek słodkiej śmietanki 30 - 36%
kokosowy
2 łyżki cukru
200 g wiórków kokosowych
2 łyżki mleka w proszku (można zamienić na 2 łyżki mąki ziemniaczanej rozmieszane w połowie szklanki zimnego mleka)
40 g masła
4-5 łyżek mleka, rozpuszczone nad garnkiem z parującą wodą
50- 60 minut Patyczek od szaszłyka wyjęty z ciasta