Przetwory

Przetwory

  • 35 Przepisów
Czarne Porzeczki na Zimę w Soku Własnym

Czarne Porzeczki na Zimę w Soku Własnym

Witam. serdecznie. Propozycja. na przygotowanie czarnej porzeczki w soku własnym na zimę, tak. przygotowaną porzeczkę można użyć do przygotowania deserów,
Czosnek marynowany w stylu tajskim (Kratiem Dong)

Czosnek marynowany w stylu tajskim (Kratiem Dong)

Kiedy jakiś czas temu odwiedziła mnie rodzina poczęstowałam ich tym czosnkiem. Czosnek tak im zasmakował, że po pięciu dniach gościny zostałam z pustym słoikiem, co postrzegam jako sukces
Młoda kiszona kapusta ze słoika

Młoda kiszona kapusta ze słoika

Jeżeli komuś znudzi się (o ile to możliwe 😜) surówka ze świeżej, młodej kapusty zawsze może zrobić. kiszoną
NALEWKA  MALINOWA  (MALINÓWKA)

NALEWKA MALINOWA (MALINÓWKA)

Sezon na maliny już trwa. Warto pomyśleć już teraz o zrobieniu malinówki. Przyda się na okres jesienno-zimowy, bo to wspaniały, naturalny lek przeciwgrypowy,
Konfitura z arbuza

Konfitura z arbuza

Konfitura z arbuza. Nie wiem jak Wy, ale ja arbuza uwielbiam. Nigdy nie poprzestaję na jednym kawałku, ba kilka to wciąż za mało dla mnie
Dżem z rabarbaru

Dżem z rabarbaru

Miało nie być już dżemów w tym roku, ale kiedy na sklepowej półce uśmiechał się do nas rabarbar nie mogliśmy sobie odmówić
Kompot z Rabarbaru

Kompot z Rabarbaru

Orzeźwiający słodko- kwaśny rabarbarowy kompot. Poznaj sekret doskonałego kompotu z rabarbaru. ). Składniki
Botwinka na zimę do słoików

Botwinka na zimę do słoików

Moja rodzina w sezonie zajada się botwinkową zupą. Niestety sezon na to warzywo trwa zbyt krótko, aby móc się nim w pełni nacieszyć
Domowa musztarda

Domowa musztarda

Musztarda - najpopularniejsza przyprawa. Czy to na kanapce, czy jako dodatek do mięsa musztarda jest niezastąpiona
Konfitury z truskawek

Konfitury z truskawek

Sezon truskawkowy zaczęty i trzeba pomyśleć o zaprawach na początek konfitury z truskawek. Idealne będą do naleśników, racuchów, deserów, lodów czy ciast

Bób pasteryzowny

Nawet nie wiecie, jakie było moje zaskoczenie, gdy w ubiegłym roku Pani z warzywniaka powiedziała mi, że bób nie zamraża a zaprawia
Ogórki musztardowe

Ogórki musztardowe

Czas na kolejne przetwory. Zima za pasem, dlatego warto uzupełnić nasze szafki o kilka słoiczków, które przydadzą się w chłodne, zimowe dni, zamiast biegać do sklepu po prostu sięgniemy, po coś pysznego, domowego o każdej porze dnia i nocy
Przecier ogórkowy do słoików

Przecier ogórkowy do słoików

Zazwyczaj zupę ogórkową robię z ogórków kiszonych, które wcześniej muszę zetrzeć na tarce. W tym roku zrobiłam kilka słoiczków gotowych tartych słoików
Ogórki kiszone

Ogórki kiszone

Lato kojarzy mi się z robieniem przetworów z owoców i warzyw z własnego ogródka. Dzisiaj w mojej kuchni gościły ogórki i pięknie pachniało świeżym koprem
Sałatka z kapustą i warzywami! W sam raz na zimę!

Sałatka z kapustą i warzywami! W sam raz na zimę!

Tak przygotowane przetwory pasteryzujemy przez około 10 minut. Znów wracamy do przetworów. Tym razem przygotowałem zimową sałatkę warzywną z kapustą, ogórkami, papryką i marchewką
koncentrat pomidorowy

koncentrat pomidorowy

Lima pachną już cudnie i są idealne na przetwory. Pomidorowy sezon w pełni. Dlatego jedną porcję już przerobiłam - ok 10 kg, ale poprosiłam Tatę o jeszcze jedną