Obiady

Obiady

Jaglane knedle

Jaglane knedle

Nie jestem mistrzynią w robieniu klusek, dania mączne goszczą na moim stole stosunkowo rzadko. Mogę Was jedynie zapewnić, że jaglane knedle mimo, że nie wyglądają, to nam bardzo smakowały
kotlety z kalafiora

kotlety z kalafiora

Ile to razy człowiek się zastanawiał co zrobić z resztkami kalafiora. Zazwyczaj zjadałam. ) Teraz też zjadam, ale w innej postaci
Bigos z cukinii

Bigos z cukinii

Taki szybki i smaczny obiadek. 2 kg cukinii. 2-3 marchewki 1 cebula. 0,5 kg kiełbasy. 5 łyżek koncentratu pomidorowego
Zapiekane warzywa z kurczakiem

Zapiekane warzywa z kurczakiem

Warzywa zapiekane z piekarnika to sposób na wykorzystanie resztek warzyw, które nieraz zalegają nam w lodówce
Kofty kalafiorowe w sosie pomidorowym

Kofty kalafiorowe w sosie pomidorowym

Czasy kiedy na hasło "danie z kalafiora", wyświetlał się w naszych głowach tylko kalafior pod okropną, grubą warstwą tartej bułki, na szczęście bezpowrotnie minęły
Gazpacho

Gazpacho

Idealny posiłek na upał, to oczywiście chłodnik. A najlepszy chłodnik dla takiego pomidoromaniaka jak ja, to hiszpański klasyk, czyli gazpacho
Pyszny kalafior zapiekany z serem

Pyszny kalafior zapiekany z serem

Witam serdecznie. Tym razem podzielę się przepisem na. kalafior zapiekany z serem, tak przygotowany kalafior jest bardzo
Kotlety z kaszy jaglanej i dynii

Kotlety z kaszy jaglanej i dynii

Kolejna propozycja na szybkie i zdrowe kotleciki. Wegetariańskie kotleciki na bazie kaszy jaglanej i dyni
Racuchy marchewkowe

Racuchy marchewkowe

Mój dzisiejszy eksperyment. Zdrowa alternatywa dla kotleta mielonego. ) W smaku przypominają mi trochę tradycyjne ciasto na racuchy, bez dodatków jabłek czy innych owoców
Spaghetti z sosem pomidorowo-bakłażanowym  i pulpetami

Spaghetti z sosem pomidorowo-bakłażanowym i pulpetami

Przepis, na makaron z pomidorowo-bakłażanowym sosem, jest już co prawda na blogu, ale brakuje tu jego rozbudowanej wersji, ulubionej przez moją młodszą latorośl (o to danie prosił dzwoniąc z pociągu kiedy pierwszy raz zjeżdżał do domu na weekend)
Cordon Bleu z bakłażana

Cordon Bleu z bakłażana

Przepis wypatrzyłam na stronie Cooklet u Christopher'a. Bakłażany wyszły świetnie. Obawiałam się zabawy z panierowaniem - zupełnie niepotrzebnie, nie było najmniejszego kłopotu
Cukinia faszerowana kuskusem

Cukinia faszerowana kuskusem

Zapiekana cukinia wypełniona wegetariańskim farszem z kaszki kuskus, warzyw i pietruszki. Pysznie smakuje np
Marchewkowe pancakes

Marchewkowe pancakes

Placki. Z marchewką i cynamonem. Podane z masłem orzechowym. Jak to mówi jedna trenerka fitness. "Wchodzę w błogostan"
Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Naleśniki mogłabym jeść codziennie. Bardzo je lubię. Najbardziej na słodko, ale i te wytrawne chętnie przygotowuję
Pieczony gulasz z indykiem i cukinią

Pieczony gulasz z indykiem i cukinią

500 gram mięsa gulaszowego z uda indyka. 2 średnie cukinie. 1 puszka pokrojonych pomidorów. 1 łyżka curry. sól himalajska do smaku