Przetwory

Przetwory

Syrop z mięty na zimę. Domowe przetwory.

Syrop z mięty na zimę. Domowe przetwory.

Mam to szczęście, że moja mięta ogrodowa posadzona kilka lat temu ciągle się rozrasta i jest w doskonałej kondycji przez cały sezon
Dżem z owoców czarnego bzu

Dżem z owoców czarnego bzu

Doskonale pamiętam jak w dzieciństwie upominano mnie, bym nie ważyła się zjeść owoców czarnego bzu, które kusiły jesienią- miały być bowiem trujące
Pieczarki w occie

Pieczarki w occie

To drugi przepis na moim blogu na marynowane pieczarki. W odróşnieniu od poprzedniego te są tymi, które lubię najbardziej
Papryka w musztardzie po chorwacku

Papryka w musztardzie po chorwacku

Całkiem inna niż każda jaką jadłam,jak lubicie musztardę to coś zdecydowanie dla was. Mój mąż jest nią zachwycony
Marynowane cytryny

Marynowane cytryny

10 cytryn. 1 łyżeczka nasion gorczycy. 2 papryczki chili. 1 łyżeczka imbiru w proszku. 15 dag cukru. 3 łyżki soli
DOMOWY ZAKWAS NA BARSZCZ

DOMOWY ZAKWAS NA BARSZCZ

Przygotowanie zakwasu na barszcz jest bardzo proste. Wystarczy zrobić go tydzień przed Wigilią i będzie idealny
Karczek ze słoika

Karczek ze słoika

Wydruk przepisu. Karczek ze słoika. Rewelacyjny sposób na zrobienie własnej konserwy. Po pierwsze - wiesz co jesz (niestety nie dotyczy mięsa, chyba, że ktoś ma zaprzyjaźnionego hodowcę świnek)
Szakszuka jajka w pomidorach

Szakszuka jajka w pomidorach

Szakszuka jajka w pomidorach – cudownie prosty pomysł rodem z Bliskiego Wschodu. Szakszuka jajka w pomidorach – to obowiązkowa pozycja w Izraelu, ale także w Maroku, Tunezji, Egipcie i innych krajach arabskich
Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii

Wrzesień pracowity jest dla mnie jeśli o przetwory chodzi. Przekładamy do słoiczków, zakręcamy, pasteryzujemy 10 min (zobacz wpis Jak pasteryzować przetwory)
Sałatka z zielonych pomidorów na zimę

Sałatka z zielonych pomidorów na zimę

„Zielone pomidory” kojarzą mi się z sałatką jaką robiła moja babcia, gdy na ogrodzie zostawały już tylko zielone pomidory i jej octowy smak, a od zawsze lubiłam wszystko co kwaśne
SYROP  ZE ŚWIEŻEJ MIĘTY

SYROP ZE ŚWIEŻEJ MIĘTY

Syrop ze świeżej mięty stanowi świetny , naturalny dodatek do lodów, herbaty i drinków. Jest również składnikiem leków z domowej apteki
Surówka z cukinii do słoików

Surówka z cukinii do słoików

Rewelacyjna surówka z cukinii, papryki i marchewki do weków. Idealna jako dodatek do obiadu. Składniki na 5 słoików o pojemności 0,5l
Konfitura jabłkowa z białą czekoladą

Konfitura jabłkowa z białą czekoladą

W związku z tym z przykrością patrze jak wszyscy zajadają się jabłkami zerwanymi prosto z drzewa, a sama zbieram jabłka do koszyka i robię pyszne przetwory, bo przecież nie mogę z nich zrezygnować
Czosnek marynowany w miodzie

Czosnek marynowany w miodzie

Zawsze robię kilka słoiczków tego specjału, bo urozmaica idealnie dania mięsne, można go również podać jako dodatek czy przystawkę
Marynowany czosnek z chili

Marynowany czosnek z chili

Znakomite połączenie czosnku z pikantną papryczką w zalewie octowej. Ilość. 10 słoiczków (250 ml). Składniki na marynowany czosnek z chili