W poszukiwaniu pomysłu jak połączyć awokado z truskawkami trafiłam na blog madebymomandson. Moją uwagę, poza koktajlem truskawowym z awokado, przykuł przepis na chleb z kminkiem
Mam ochotę chociaż raz zrobić chleb w domowych warunkach na swoim zakwasie. Tak więc wzięłam się za robienie zakwasu, którego proces tworzenia trwał 5 dni
Smakowita pajda – Cebulowe zawijańce. Smakowita pajda zaskoczyła mnie. swoim smakiem, gdy kupiłam opakowanie i przyniosłam do domu … rodzina popatrzyła
U jednych - pyzy, u innych pampuchy, kluski drożdżowe, pyzuchy. W moim domu od wiek wieków, czasów niepamiętnych zawsze nazywane kluchami na parze lub parowanymi
Poleca. GosiaŹródło. Moje WypiekiFot. GosiaZatęskniłam za smakiem paluchów serowych kupowanych w Polsce. ) Na szczęście znalazł się przepis, który pozwala mi upiec równie pyszne bułki w domu
Parę dni temu (w dzień chleba) spontanicznie postanowiłam upiec jakieś proste pieczywo. Miałam ogromną ochotę na smak słodkiej cebulki (który uwielbiam w pieczywie) i w ten sposób powstało to orkiszowe cudo
Sprawa jest przesądzona. Chleb należy upiec i basta. Nikt i nic mnie nie powstrzyma. - żadne super promocje, żadne sklepowe półki uginające się od wszelakich wielozbożowych, przaśnych pseudo "wiejskich" wyrobów czy plastikowych buł
Pieczywo z niej wykonane jest ciemne i dość zwarte. Dla osób, które preferują lżejsze pieczywo można polecić mąki o niższych typach, ale wtedy dla zdrowia warto dorzucić garść ziaren (słonecznik, dynia, sezam) lub otrąb
Chociaż ostatnio weszłam w posiadanie fantastycznej książki na temat pieczenia chlebów, bułek i innych takich, to jednak nie mogę się zdecydować co Wam z niej zaproponować jako pierwsze
Ciabatta to włoski chlebek pszenny, który formujemy w płaskie, podłużne bochenki. Zazwyczaj ma chrupiącą skórkę i miękki środek, ale zależne jest to od regionu Włoch
Domowy chlebek, który nie wymaga zakwasu, a jedynie zaczynu drożdżowego. Rewelacyjnie sprawdzi się na śniadanie, podany z konfiturą lub plasterkiem wędliny
