Porady

Porady

DOMOWY SEREK MASCARPONE

DOMOWY SEREK MASCARPONE

Dzisiaj W KUCHENNYM OKNIE przedstawiam Wam jak zrobić serek mascarpone domowym sposobem. Serek mascarpone to tłusty śmietankowy twaroşek o jednorodnej, gęstej, kremowej konsystencji, słodkawym smaku i łagodnym, śmietankowym aromacie
Zakwas buraczany

Zakwas buraczany

Barszcz czerwony jest jednym z tradycyjnych dań na wigilijnym stole. Robiony na zakwasie zyska całkowicie inny smak
CHLEBKI NAAN

CHLEBKI NAAN

Naan, to płaski chleb drożdżowy z białej mąki pochodzenia środkowoazjatyckiego, w kształcie dużej kropli, pieczony w specjalnym cylindrycznym piecu – tandoor
Domowy ser topiony

Domowy ser topiony

Ten ze sklepu zawiera sporo dodatków E. Nie jest też tani - 100 g kosztuje ok. 2 zł. Podobny produkt regionalną specjalnością Wielkopolski, zarejestrowaną w UE
Domowy ser "koryciński" - przepis

Domowy ser "koryciński" - przepis

Ser - hit wszystkich naszych spotkań towarzyskich ostatniego czasu. Rywalizuje z nim jeszcze tylko domowa kapusta kiszona, którą podaję w słoiku i znika w okamgnieniu
Domowy ser żółty

Domowy ser żółty

Domowy ser żółty z twarogu, jest bardzo prosty do przygotowania, wyglądem przypomina trochę ser salami, albo ser Liliput, a jego smak zależy od ilości soli i dodatków smakowych
"Zrób to sam": Ser biały - domowy

"Zrób to sam": Ser biały - domowy

To, że biały ser robi się z mleka, to wiedzą wszyscy. Jak bywałam kiedyś na wsi, to gospodynie często taki ser robiły, ale niestety często też ten ser z jakiegoś powodu mi nie smakował
KISZONE CYTRYNY

KISZONE CYTRYNY

Kiszone cytryny pierwszy raz jadłem w Marrakeszu. Zaserwowano je w aromatycznym taginie z pieczonych warzyw i kuskusu
Domowy ser żółty z twarogu

Domowy ser żółty z twarogu

Od bardzo długiego czasu przymierzałam się do zrobienia domowego sera. Dostęp do świeżego mleka od krowy mamy bezpośredni, i twarożek co jakiś czas mama męża odgrzewa więc ta myśl we mnie kiełkowała, aż w końcu zaowocowała
Cytrusowe aromaty do ciast

Cytrusowe aromaty do ciast

„Pachną fantastycznie i bez problemu można je przygotować samemu w domu. Kto jeszcze ich nie robił, szczerze zachęcam