Rozgrzany piekarnik (160 C). Wymieszać i przesiać mąki. Białka należy oddzielić od żółtek. Ubijamy je wosobnym naczyniu na gęstą pianę możemy dodać szczyptę soli (białka lepiej się ubiją) pod koniec ubijaniajak widzimy, że piana jest już gęsta i stabilna dodajemy po łyżce cukru dalej ubijając (piana stanie sięgęstsza i lśniąca - podobny sposób do bicia bezy)Po ubiciu piany na gęsto zaczynamy dodawać po jednym żółtku dalej ubijając
Po ok godzinie dzielimy ciasto na równe części, każdą część rozgniatamy w dłoni wkładamy łyżeczkę albo 2 jagód i zlepiamy (moje, były ekstremalnie niesłodkie, ale jak ktoś musi sobie dosłodzić to proponuję wymieszać jagody z 1-2 łyżkami miodu)
Bardzo delikatny i puszysty, co to dużo mówić fit sernik idealny. Propozycja Wielkanocna dla tych wszystkich, co nawet w święta postanowili dbać o linię
1. Białka ubijamy na sztywno. 2. Do masy dodajemy pozostałe składniki na ciasto. Dokładnie mieszamy. 3. Smażymy z obu stron pod przykryciem na odrobinie tłuszczu
Nie byłam jedną z tych osób, która wieczorową porą wylizuje słoik do czysta, ale gdy naszła mnie ochota na coś słodkiego zjadałam dwie łyżki i już mogłam sobie spokojnie umrzeć z zasłodzenia
Nie mogę przestać się nimi zachwycać. Najpyszniejsze ciasteczka na świecie, a w dodatku zdrowe. Żadne słowa nie opiszą tego wspaniałego smaku więc przejdźmy od razu do składników
