Wegetarian

Wegetarian

Wytrawna tarta z twarogiem wędzonym

Wytrawna tarta z twarogiem wędzonym

Dziś ciasto troszkę niecodzienne. taki wytrawny sernik. Pyszny na ciepło, na przykład na obiad, ale na zimno to już prawdziwy sztos
Fasola z czekoladą!

Fasola z czekoladą!

Przez prawie 20 lat mojego wegetarianizmu, nigdy nie zdarzyło mi się ugotować żadnej potrawy, którą znalazłam w wegetariańskiej książce kucharskiej
Ziemniaki Hasselback

Ziemniaki Hasselback

To potrawa wywodząca się z kuchni szwedzkiej. Prosty i pyszny dodatek do drugiego dania, ale także świetna przekąska serwowana całkowicie bez dodatków
Farszynki Z Pieczarkami

Farszynki Z Pieczarkami

Takie farszynki są bardzo sycące więc możemy je zaserwować już bez zupki. Możemy ich też zrobić więcej i później odgrzewać
STEK Z KALAFIORA

STEK Z KALAFIORA

Moja mama, kilka tygodni temu, postanowiła przejść na wegetarianizm i właśnie dla niej zrobiłam taki obiadek
Kotlety jajeczne z marchewką i porem

Kotlety jajeczne z marchewką i porem

Delikatne kotlety jajeczne z warzywami. Świetnie smakują jajo dodatek do młodych ziemniaków z masłem i koprem lub podane w pieczywie ze świeżymi warzywami i majonezem
Pieczone kotlety z soczewicy

Pieczone kotlety z soczewicy

Pieczone kotlety z soczewicy to propozycja na zdrowy obiad w wersji roślinnej. Idealnie sprawdzą się do burgerów lub po prostu do zjedzenia ze świeżymi warzywami
Smażone szparagi z sezamem

Smażone szparagi z sezamem

Składniki. 2 pęczki zielonych szparagów. 3 ząbki czosnku. 3 łyżki oleju sezamowego. 1 łyżka masła. 1 łyżka sezamu
Sałatka ziemniaczana po bombajsku

Sałatka ziemniaczana po bombajsku

Fajny pomysł na bezmięsny obiad lub troszkę bardziej pracochłonną kolację. Taka sałatka sprawdzi się też jako lunch do pracy
Rzodkiewki na maśle, na ciepło

Rzodkiewki na maśle, na ciepło

Najczęściej jemy je na surowo – pochrupując same, na kanapce, w sałatce, drobno pokrojone w twarogu. Tymczasem po obróbce cieplnej zaskakują nowym smakiem – delikatnieją, stają się mniej ostre, mniej dosłowne i jednoznaczne
Kasza bulgur ze szpinakiem

Kasza bulgur ze szpinakiem

Mimo, że nadal jesteśmy na przednówku, zewsząd atakują mnie gigantyczne truskawki, jędrne szparagi i landrynkowo różowy rabarbar
Pieczona młoda marchewka

Pieczona młoda marchewka

Za moment młoda marchewka na dobre zagości w sklepach i na bazarkach, a upieczona ze świeżymi ziołami, gruboziarnistą solą i innymi dodatkami nie ma sobie równych