Słoiczki

Słoiczki

Pomidory z bazylią do słoików

Pomidory z bazylią do słoików

Na zimę słoiczek pomidorów będzie w sam raz do zupy, sosów czy sałatki. Użyłam swoich pomidorów i własnej wyhodowanej bazylii
Sok z ciemnych winogron

Sok z ciemnych winogron

Ciemne winogrono. smak winobrania we Francji. Takich winogron nie jadłam już od kilku lat. M. przywiózł dwie kobiałki od cioci i stanęłam przed trudnym zadaniem - co z nich zrobić
Sok aroniowy z jabłkami

Sok aroniowy z jabłkami

Wkładałam dziś do zamrażarki natkę pietruszki - zapas na zimę i odkryłam tam aronie. Nie byłoby w tym nic dziwnego, ale to ja je tam schowałam i to nie dalej jak w sobotę, a zdziwiona byłam znaleziskiem jakby to była kwestia magii
Powidła śliwkowe, bez cukru

Powidła śliwkowe, bez cukru

Powidła śliwkowe to wspomnienie dzieciństwa, to cudowny smak, wydobyty tylko i aż z samej śliwki, to najlepsza czekolada do chleba, tak je nazywa mój M
Sok z ciemnych winogron

Sok z ciemnych winogron

Z tych winogron to pewnie wino byłoby najlepsze, ale były tak słodkie i tyle ich dostałam, że postanowiłam zrobić sok, którym będzie wspaniałym dodatkiem do herbaty w jesienne i zimowe popołudnia
PYSZNE ogórki z przyprawą do GRILLA

PYSZNE ogórki z przyprawą do GRILLA

Zarzekałam się, że nie chcę już żadnych przepisów na sałatki, dopóki Mama nie dała mi do spróbowania tychże ogóreczków )) Chrupiące, bardziej słodkie niż kwaśne, z delikatnym posmakiem przyprawy do grilla
Ogórki w zalewie gyros

Ogórki w zalewie gyros

Słoiczki zakręcić. Co roku przygotowuje wiele przetworów. Mam swoje sprawdzone przepisy, które obowiązkowo robię co roku
Kompot z winogron ogrodowych na zimę

Kompot z winogron ogrodowych na zimę

 . Otrzymałam od moich teściów kolejne dary z działki - winogrona. A skoro mamy na nie sezon grzechem byłoby nie przetworzyć ich i zrobić, np
Dżem mandarynkowy.

Dżem mandarynkowy.

Z podanych przeze mnie ilości wyszły dwa słoiczki dżemu, które spożytkujemy na bieżąco. Swoją przygodę z blogiem zaczęłam od dżemu pomarańczowego z wanilią
Papryka na zimę w zalewie curry

Papryka na zimę w zalewie curry

Bardzo lubię mieszać tradycyjne przepisy z orientalnymi, dlatego właśnie zaryzykowałam i pozmieniałam przepis i stworzyłam kolorową paprykę z przyprawą curry
Sałatka z cukinii, papryki i cebuli do słoików na zimę

Sałatka z cukinii, papryki i cebuli do słoików na zimę

2 słoiczki koncentratu pomidorowego. 2 słoiczki koncentratu pomidorowego. Sezon na cukinię i paprykę trwa, warto więc przygotować pyszną, kolorową sałatkę, którą będziemy mogli się cieszyć podczas zimy
Kompot ze śliwek na zimę

Kompot ze śliwek na zimę

Pamiętam takie domowe kompoty ze śliwek, które robiła moja mama. Zimą smakowały rewelacyjnie. Teraz i ja spróbowałam swoich sił w kompocie na zimę
Śliwki w syropie albo słodki kompot śliwkowy

Śliwki w syropie albo słodki kompot śliwkowy

Jesień to czas śliwek, ale dość krótko możemy cieszyć się tymi świeżymi, pysznymi owocami. Co roku trochę śliwek mrożę żeby zimą móc zrobić prawdziwe knedle ze śliwkami