Wege

Wege

Sałatka z selerem naciowym

Sałatka z selerem naciowym

Nie wiedziałam, że seler naciowy tak. fajnie komponuje się z innymi składnikami w sałatce. Sałatka jest chrupiąca i wybornie
Brokuł i rukola.

Brokuł i rukola.

Sałatka. z brokułem, rukolą, awokado, pistacjami i vinaigrette z estragonem. Bardzo prosta, a jakże smakowita
Brokuł zapiekany z serem i kurczakiem

Brokuł zapiekany z serem i kurczakiem

Brokuła podzielić na różyczki. Wrzucić go do garnka z osoloną wodą i lekko obgotować. Wówczas go odcedzić i odstawić na chwilę
Pełnoziarniste bułeczki ze słonecznikiem

Pełnoziarniste bułeczki ze słonecznikiem

Zapach świeżo upieczonego pieczywa wywołuje u mnie atak głodu. Żeby jakoś przeczekać i nie rzucić się na gorące bułki zabrałam się za pisanie posta
Pikantne steki z karkówki

Pikantne steki z karkówki

Soczyste, pyszne lecz dość kaloryczne steki z karkówki wieprzowej. Mięso wychodzi miękkie, aromatyczne i pikantne dzięki paście chili
Szakszuka

Szakszuka

O istnieniu tego wywodzącego się z Tunezji dania wiedziałam wcześniej - przepis na szakszukę widziałam w książkach i na blogach, jednak nie pokusiłam się o jej zrobienie aż do czasu, gdy obejrzałam wideo, w którym Yotam Ottolengi instruuje, jak przyrządzić tę potrawę
Zupa szpinakowa

Zupa szpinakowa

Najlepszą zupę szpinakową jadłam w Turcji. Próbowałam wielu, naprawdę wielu w swoim życiu, ale ta turecka smakowała mi najbardziej
Pieczony pstrąg

Pieczony pstrąg

Ostatnio po raz pierwszy przygotowałam pieczonego pstrąga. Danie jest zdrowe i nie wymaga żadnych wielkich umiejętności, a ryba w smaku jest naprawdę pyszna
Wigilijne kapuśniaczki.

Wigilijne kapuśniaczki.

Wspaniały dodatek do barszczyku. Ja w tym roku do przygotowania kapuśniaczków użyłam gotowego ciasta francuskiego
Pizza na brokułowym spodzie

Pizza na brokułowym spodzie

Jeśli zastanawialiście się, jak zrobić zdrową pizzę, mam dziś dla Was fajny przepis. Pizza na brokułowym spodzie
Piernik staropolski

Piernik staropolski

Wypiek bez którego nie wyobrażam sobie świąt. Jest w naszej rodzinie od baaaardzo dawna. Przepis przyniosła do domu pewnej zimy moja mama, ale jakiś czas temu dowiedziałam się, że został opublikowany w 1979 r
Piernik staropolski

Piernik staropolski

Jeden z najbardziej chwalonych pierników. Wszyscy dookoła się nim zachwycają i chyba każdy o nim słyszał
Miękkie pierniczki

Miękkie pierniczki

W moim domu nie było tradycji pieczenia pierniczków na Święta. Moja Mama i Babcia robiły ciasteczka z kleiku ryżowego, czasem szyszki, bajaderki i kruche ciasteczka z maszynki
Pierniczki staropolskie

Pierniczki staropolskie

Pierniczki robione z przepisu na długo dojrzewający Piernik Staropolski. Ciasto do ich przygotowania dojrzewa w lodówce i dzięki temu nabiera cudownego korzennego aromatu
Orzeźwiające mini serniczki

Orzeźwiające mini serniczki

Składniki. - ok. 150g ciasteczek oreo. - 1 cukier waniliowy. - 1 budyń waniliowy. - 500g białego sera do serników
Ekspresowe pączuszki na jogurcie greckim…

Ekspresowe pączuszki na jogurcie greckim…

Przyznam, że nie planowałam w tym roku żadnych smażonych karnawałowych smakołyków, bo generalnie nie lubię smażenia i wiążącego się z tym zapachu oleju rozchodzącego się po domu, nie mogłam odmówić Piotrkowi, który tak usilnie prosił o domowe pączki