ciasta 2

ciasta 2

Malinowa fantazja - bez pieczenia

Malinowa fantazja - bez pieczenia

Kolejno jest to masa budyniowa, mus malinowy, a wierzch ciasta wieńczy bita śmietana posypana tartą, gorzką czekoladą
CIASTO FALE DUNAJU Z WIŚNIAMI

CIASTO FALE DUNAJU Z WIŚNIAMI

Składniki ciasta (na formę o wym. Wykonanie ciasta. 28 x 40 cm). szklanki mąki pszennej. 2 łyżki soku z cytryny. 1-2 łyżki kakao + 1-2 łyżki kwaśnej śmietany. 200 g masła. 2 łyżki wcześniej zrobionej masy budyniowej (opcjonalnie). 2/3ciasta wykładamy do formy i równomiernie rozprowadzamy. Ewentualnie odkładamy 2 łyżki masy do wykonania polewy. Zdejmujemy z ognia, w dalszym ciągu mieszamy, a gdy nieco przestygnie dodajemy ewentualnie odłożone 2 łyżki masy budyniowej (dodanie do polewy masy budyniowej sprawia, że łatwiej wykonać jest fale)
Rolada cytrynowa

Rolada cytrynowa

4-5 jajek (ja wykorzystałam 2 duże i 3 malutkie). 2/3 szkl. 2/3 szkl. 2 łyżki oleju. 250 g mascarpone. Ta rolada to był pomysł mojego Synka
Ciasto jogurtowe z truskawkami

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Bardzo proste ciasto na jogurcie z truskawkami i kokosową kruszonką. To ciasto zawsze wychodzi, pod warunkiem, że wszystkie składniki będą w temperaturze pokojowej i nie będziemy zbyt długo ucierać masy
Drożdżowy placek z rabarbarem i kruszonką

Drożdżowy placek z rabarbarem i kruszonką

Nie ma dla mnie smaczniejszych wypieków niż ciasta drożdżowe z owocami. Ja upiekłam swoje ciasto w blaszce większej niż zalecano w oryginalnym przepisie, ale jeśli skorzystamy z formy o wymiarach 23x30, będzie ono wyższe
Orzeszki wg Siostry Anastazji

Orzeszki wg Siostry Anastazji

Czynność powtarzam do wyczerpania ciasta. 2 łyżki cukru pudru. 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. 1/2 litra mleka. 2 opakowania budyniu waniliowego. 180'C na 10-12 minut, do zrumienienia. 2 łyżki cukru pudru. 4 żółtka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. 1/2 litra mleka. 2 opakowania budyniu waniliowego
Orzeszki

Orzeszki

Z ciasta ulepić kuleczki wielkości dużego. Jeśli ciasta będzie za dużo zrobią się duże kołnierze. Jeśli ciasta będzie za mało -
Malinowa Pavlova

Malinowa Pavlova

W ramach przeglądu zamrażarki, z jej całkiem przepastnych czeluści wyjęłam pojemniki z zamrożonymi surowymi białkami - pamiętając o malinach, których zapach uderzał przy każdym otwarciu lodówki, postanowiłam upiec bezę i połączyć ją z malinowym kremem - nawet Mąż, niejedzący ciast i deserów, wszamał 2 kawałki
Ciasto Anielskie

Ciasto Anielskie

Mąki wymieszać, przesiać do puszystej masy jajecznej i delikatnie wmieszać do ciasta. Składanie ciasta
Kruche ciasto z owocami i budyniową pianką

Kruche ciasto z owocami i budyniową pianką

Im bliżej lata, tym bardziej kuszą mnie ciasta z dodatkiem owoców. Nie wiem dlaczego, ale tego typu ciasta znikają u nas w zatrważającym tempie
Kruche ciasto z truskawkami i mascarpone

Kruche ciasto z truskawkami i mascarpone

200g masła. 2 łyżeczki proszku do pieczenia. 250g mascarpone. 2 jajka. 2 łyżki cukru pudru. 200g masła. 2 łyżeczki proszku do pieczenia. 250g mascarpone. 2 jajka 2 łyżki cukru pudru
KOKOSOWE CIASTO Z KREMEM I BEZĄ

KOKOSOWE CIASTO Z KREMEM I BEZĄ

Biszkopt (forma 23x28cm). 250g serka mascarpone. 2 łyżki cukru. masę przekładamy do formy ( 23x28cm) wyłożonej papierem do pieczenia
TORT STRACCIATELLA Z TRUSKAWKAMI

TORT STRACCIATELLA Z TRUSKAWKAMI

2/3 szklanki cukru. 2/3 szklanki mąki pszennej. 1,25 l śmietany 30%, schładzanej minimum 12 godzin. 2 łyżki cukru pudru. 200 g dżemu truskawkowego. 2/3 szklanki wody (12 łyżek). sok z 1/2 cytryny. Śmietankę wstawiamy do lodówki, na minimum 12 godzin przed planowanym użyciem. Dno formy o średnicy 22 cm. Cały czas ubijając, dodajemy po jednym żółtku, a gdy wmieszają się w masę, zmniejszamy obroty miksera i w 2-3 partiach dodajemy przesianą mąkę
Ciasto Cycki Murzynki

Ciasto Cycki Murzynki

210 g cukru. 250 g masła. 1/ 2 szklanki mleka mieszamy dokładnie z żółtkami, cukrami, budyniem i mąką. 210 g cukru. 250 g masła. 1/ 2 szklanki mleka
Ciasto  "Cycki Murzynki"

Ciasto "Cycki Murzynki"

1/2 l mleka. 250 g masła. 1/2 szklanki cukru. Mleko wlać do garnka i odlać 1/2 szklanki. Żółtka utrzeć z cukrem dodać 1/2 szklanki mleka, mąkę, budyń. 1/2 l mleka. 250 g masła. 1/2 szklanki cukru
Tiramisu Truskawkowe

Tiramisu Truskawkowe

2 fixy do ubijania śmietany ok. 250-300 g). 1/2 szklanki mleka. 20x30 cm) wyścielamy papierem do pieczenia. Każdy biszkopt przez 1-2 sekundy namaczamy w mleku i układamy pierwszą warstwę biszkoptów. 2 fixy do ubijania śmietany ok
Kruche ciasto z rabarbarem i jagodami pod bezą

Kruche ciasto z rabarbarem i jagodami pod bezą

Do miski bądź miski z mikserem do wyrabiania ciasta dodajemy przesiane mąki połączone z proszkiem do pieczenia, masło pokrojone na mniejsze kawałki, cukier, cukier waniliowy