Zupy

Zupy

  • 20 Przepisów
Zupa buraczkowa

Zupa buraczkowa

Żeby śmietana nie zwarzyła się nam zaraz po dodaniu, najlepiej przed wlaniem do garnka wymieszać ją z łyżką gorącej zupy, a dopiero później ją dodać
Fasolka po bretonsku

Fasolka po bretonsku

Akcja czapka. Rozgrzewanie. Komin. Włączona. Pomarańczowa. Fasolka po bretońsku500 g fasoli Jaś250 g boczku wędzonegomały słoik koncentratu250 g kiełbasy łyżka oliwy2 cebule4 ząbki czosnku2 łyżeczki papryki słodkiejłyżeczka papryki chilli2 łyżeczki cząbru lub majerankusól, pieprzFasolę opłukać, wsypać do dużego naczynia i zalać letnią wodą około 2 cm ponad ziarna
Zupa kapuśniak

Zupa kapuśniak

Przygotowanie zupy zaczynamy od ugotowania intensywnego wywaru na wędzonce. Ja do zupy dodaje jeszcze usmażone skwarki ze słoniny, z łyżką wytopionego tłuszczu przy smażeniu skwarek, ale nie jest to konieczne
Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

W kubeczku wymieszaj mąkę z odrobiną zimnej wody i wody z gotującej się fasoli, wszytko dokładnie rozmieszaj i wlej do zupy
Zakwas na żurek

Zakwas na żurek

Po kilku dniach wychodzi nam pyszna esencja do naszej świątecznej zupy. Żurek to podstawa na wielkanocnym stole
Zupa chrzanowa

Zupa chrzanowa

Do gotującej się zupy dodać zahartowaną śmietanę oraz słoiczek chrzanu. Przestudzoną kiełbasę pokroić w plasterki i dodać do zupy
Zupa chrzanowa z biaĹ‚Ä… kieĹ‚basÄ

Zupa chrzanowa z biaĹ‚Ä… kieĹ‚basÄ

Dodajemy do tego trochę zupy, by temperatura się wyrównała, po czym wlewamy śmietanę do garnka (inaczej zimna śmietana moşe się zwarzyć w gorącej zupie)
Zupa z serków topionych

Zupa z serków topionych

Tutaj znajdziecie również inne pomysły na zupy, a szczególnie moją ulubioną zupę pomidorową. Najprostsza zupa, ale bardzo smaczna
zielona zupa serowa

zielona zupa serowa

Na blogu sezon na zupy w pełni. Warzywa dodajemy do zupy. Z camemberta obcinamy białą skórkę i dodajemy do zupy, razem ze startym parmezanem i serkiem twarogowym oraz bazylią