miesa pieczone

miesa pieczone

Golonka gotowana i pieczona w piwie

Golonka gotowana i pieczona w piwie

Golonka na obiad to zawsze dobry pomysł. ). Zwykle przygotowuję ją raz, dwa razy do roku,. najczęściej wtedy, gdy mam więcej czasu,
Pasztet drobiowy

Pasztet drobiowy

Składniki. 1,80 kg kurczaka. 0,5 kg wątróbki drobiowej. 100 g selera. 100 g pietruszki korzeń. 200 g marchewka
Pasztet wieprzowo – drobiowy

Pasztet wieprzowo – drobiowy

Przepis na pasztet wieprzowo – drobiowy. To przepis na pasztet z książki kucharskiej „Domowe Wędliny” Roberta Winckiewicza
Pasztet drobiowy babci Basi

Pasztet drobiowy babci Basi

1. Ściągamy skórę z udek , Myjemy mięso i osuszamy papierowym ręcznikiem, solimy i posypujemy p. W rondlu n rozgrzanym oleju podsmażamy udka z obu stron, Dodajemy do nich pokrojoną w plasterki cebulę i zaraz jak się dobrze podpiecze dodajemy czosnek,( można dodać go w całości )
Piersi z kurczaka - Sous Vide

Piersi z kurczaka - Sous Vide

SUROWIEC. -pierś z kurczaka. PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE. -sól morska /peklosól 50/50 --18-20g/kg. -czosnek granulowany 1 g/kg
domowy schab na kanapki

domowy schab na kanapki

Najpierw przyprawiamy solą i cukrem. potem wcieramy czosnek i na końcu pozostałe przyprawy. Tak spreparowany schab wkładamy do lodówki na 36-72h zależy kiedy chcemy go sparzyć
Marynowana karkówka

Marynowana karkówka

że mięso pieczone w całości można wykorzystać nie tylko jako danie obiadowe,. Nie. mam wprawy w pieczeniu mięs, ale wszystkiego można się nauczyć
Domowa wędlina z pieczonego schabu

Domowa wędlina z pieczonego schabu

Gdy mięso będzie już upieczone to odstawiamy go do całkowitego ostudzenia. Witam Was kochani. -) Lubicie wędliny
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka

Kolejna propozycja na kawałek pysznego, soczystego mięsa. Czyli pomysł na pieczoną karkówkę. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz
Rolada boczkowa gotowana

Rolada boczkowa gotowana

To dawny, babciny sposób na przygotowanie wędlinki do chleba. Rolada boczkowa, ze zmielonego i ugotowanego mięsa
Pasztet drobiowy

Pasztet drobiowy

Krok 1. Na maśle lub oliwie podsmażam cebulę pokrojoną w kostkę. Krok 2. Dodaję mięso, włoszczyznę i zalewam wodą
KIEŁBASA SZYNKOWA - PARZONA

KIEŁBASA SZYNKOWA - PARZONA

Do zrobienia kiełbasy szynkowej potrzebny jest szynkowar w kształcie walca. Nie posiadam takiego i nie przymierzam się do kupna, bo brakuje już miejsca na różne gadżety
domowa parzona drobiowa kiełbasa

domowa parzona drobiowa kiełbasa

kiełbasa drobiowa. Dziś pragnę przedstawić przepis który mam nadzieję że znajdzie uznanie u miłośników delikatnych i dietetycznych wyrobów