Dzisiejszą propozycją jest surówka obiadowa. Doskonale pasuje do. wszystkiego. kotletów, mielonych, placków ziemniaczanych, a także gotowanych i pieczonych mięs
Tyle pomidorów miało być w tym roku, dopiero złapaliśmy apetyt, a tu nagle jakaś zaraza je dopadła, zaczęły czernieć, i to te najładniejsze malinowe i serca
CZĘŚĆ. Zimą warzywa takie jak cukinia, bakłażan czy papryka są zdecydowanie droższe niż w sezonie. pomimo tego nie potrafiłam się oprzeć by nie zrobić ostrej bałkańskiej pasty
Sos warzywny na zimę do pizzy, dań z makaronem a nawet jako sos do klopsików. Dość ostry ale smaczny, oczywiście kto nie lubi strych smaków może dać mniej przypraw
Pyszne i proste bakłażany doskonała przystawka, którą musicie mieć w swojej spiżarni. Zawsze myślałam, że aby wyhodować bakłażany w naszym klimacie musimy stworzyć im jakieś specjalne warunki,
Wiadomo, że robienie przetworów na zimę jest naszym polskim sportem narodowym. Od Bałtyku po Tatry każdy w okresie wakacyjnym całymi kilogramami kupuje warzywa czy owoce i przetwarza, marynuje, kisi
Przetwory nadają się do spożycia po upływie minimum tygodnia. Ogórki pokroić w plasterki , duże w pół plasterki , zasypać solą , odstawić na ok 2 godziny do puszczenia soku
