Moje półki z przetworami powoli zaczynają się uginać i brakuje na nich miejsca. Tym razem postawiłam na bardziej różnorodne pomysły, ale w mniejszych ilościach
Postanowiłam w tym roku zrobić pierwszy raz przecier pomidorowy do słoików i zawekować również nasz ulubiony sos pomidorowy - boloński na zimę, żeby później wiecie - "siup do garnka i gotowe
Na dworze coraz zimniej-więc chociaż pod folią pomidorów dużo to już nie dojrzewają-więc trzeba wykorzystać takie jakie mamy-czyli zielone-polecam pyszną sałatkę na zimę właśnie z takich pomidorów w zalewie octowej-Przepis ze strony Przepisy Joli-dziękuję za pomysł
Dzisiejszą propozycją jest surówka obiadowa. Doskonale pasuje do. wszystkiego. kotletów, mielonych, placków ziemniaczanych, a także gotowanych i pieczonych mięs
Tyle pomidorów miało być w tym roku, dopiero złapaliśmy apetyt, a tu nagle jakaś zaraza je dopadła, zaczęły czernieć, i to te najładniejsze malinowe i serca
CZĘŚĆ. Zimą warzywa takie jak cukinia, bakłażan czy papryka są zdecydowanie droższe niż w sezonie. pomimo tego nie potrafiłam się oprzeć by nie zrobić ostrej bałkańskiej pasty
Sos warzywny na zimę do pizzy, dań z makaronem a nawet jako sos do klopsików. Dość ostry ale smaczny, oczywiście kto nie lubi strych smaków może dać mniej przypraw
