Makaron

Makaron

Spaghetti alla carbonara wg. Michela Rouxa

Spaghetti alla carbonara wg. Michela Rouxa

Linguine zastąpiłam spaghetti i fettuccine, gdyż akurat miałam końcówki tych makaronów. Wrzucamy makaron,gotujemy, aż będzie al dente lub taki, jaki lubimy i odsączamy
Spaghetti z oliwkami i anchois wg Nigelli

Spaghetti z oliwkami i anchois wg Nigelli

W książce "Nigellissima" (z której pochodzi moja dzisiejsza propozycja) i w ogóle u Nigelli Lawson nie znajdziemy zbyt wielu przepisów z użyciem pełnoziarnistego makaronu
Spaghetti carbonara (wg oryginału)

Spaghetti carbonara (wg oryginału)

makaron sól do osolenia wody. Makaron ugotować (al dente) w osolonej wodzie. Odcedzony makaron połączyć z zawartością patelni
Tagliatelle z prawdziwkami w sosie śmietanowym

Tagliatelle z prawdziwkami w sosie śmietanowym

To najlepszy makaron, jaki jadłam w ostatnich miesiącach. Wstaw wodę na makaron (posól). Ugotuj makaron. Do sosu dodaj ugotowany makaron i nieco wody z gotowania makaronu (dzięki temu sos będzie bardziej kremowy)
Tagliatelle ze szpinakiem

Tagliatelle ze szpinakiem

)Dzisiaj mam dla Was szybki obiad, makaron tagliatelle ze szpinakiem w sosie śmietanowym. Makaron ugotować wg przepisu
Tradycyjna carbonara

Tradycyjna carbonara

Garść makaronu, jajka, boczek, ser. Po pierwsze - makaron. Może to być spaghetti, tagliatelle lub inny rodzaj makaronu, jednak osobiście wolę długie kształty
Makaron ze szpinakiem i z dwoma serami

Makaron ze szpinakiem i z dwoma serami

Dowolny makaron. Podajemy z dowolnym makaronem. Dowolny makaron. Składniki. 2 łyżki masła. Pieprz do smaku. 100 g sera feta