Przetwory Dżemy

Przetwory Dżemy

Grzyby duszone w pomidorach

Grzyby duszone w pomidorach

Robicie przetwory z grzybów. Sezon na grzyby w pełni. W tym roku obrodziły wyjątkowo, wiec chyba goszczą w każdym domu
Kapusta kiszona z burakami i kminkiem

Kapusta kiszona z burakami i kminkiem

Kolejny pomysł na pyszną, domową kiszonkę czyli Smaczna Pyza znowu sieje ferment. Dzisiejsza propozycja, i ostatnio moja ulubiona surówka, to kapusta kiszona razem z tartym burakami, o piękny kolorze i wspaniałym smaku
Rydze marynowane z miodem

Rydze marynowane z miodem

Tegoroczny rok to dziwny rok. Mam na myśli oczywiście grzyby. Lato wcale nie zapowiadało grzybowego, jesiennego szaleństwa
sałatka grzybowa w słoiku

sałatka grzybowa w słoiku

W razie słońca miała być piesza wycieczka po kamieniołomach. Słońca nie było, więc pieszo dotarłam na rynek po jabłka
Grzybowa pasta

Grzybowa pasta

3 kg ugotowanych grzybów mieszanych. 1 kg marchewki. 1 kg cebuli. 200 g koncentratu pomidorowego. sól. pieprz. szczypta chili
pyszna pasta z papryki

pyszna pasta z papryki

Składniki. 2-3 kwaśne jabłka. 1 kg papryki czerwonej. 1 duża cebula. 1 łyżka zmielonego. imbiru. 2 łyżeczki soli
Papryka na zimę w zalewie curry

Papryka na zimę w zalewie curry

Bardzo lubię mieszać tradycyjne przepisy z orientalnymi, dlatego właśnie zaryzykowałam i pozmieniałam przepis i stworzyłam kolorową paprykę z przyprawą curry
Buraczki z papryką

Buraczki z papryką

Buraki, które wydają się nam tak pospolite mają całą gamę składników, które świetnie wpływają na nasze zdrowie
Dżem z dyni i pomarańczy

Dżem z dyni i pomarańczy

Dyniowy sezon mocno się rozkręca, na straganach zrobiło się mocno pomarańczowo. ). Mam dla Was dzisiaj świetny pomysł na zamknięcie dyni w słoiku - aromatyczny i pyszny dżem - a właściwie może bardziej mus - doskonały do świeżego pieczywa, słodkiej chałki czy naleśników
Leśne grzyby po kaszubsku

Leśne grzyby po kaszubsku

Dzięki mniam-mniam, za świetny przepis na grzyby. Już sprzedany dalej. Składniki. 1 kg. ugotowanych grzybów
Rydze marynowane z miodem

Rydze marynowane z miodem

Moja szalona znajoma Madzia przytargała mi dzisiaj z lasu piękne rude rydze, co jak wiadomo bardzo mnie ucieszyło, bo marynować to ja lubię i to bardzo
Ketchup z dyni

Ketchup z dyni

Od razu ostrzegam, şe jest nim bardzo duşo pracy ale warto. Moşna go uşywać nie tylko jak standardowy ketchup ale takşe jako sos lub baza do sosu
Sos słodki chili

Sos słodki chili

Opis sos słodki chili. Przepis na sos słodki chili jest prosty i szybki do przygotowania. Gwarantuję, że każdy przygotuje go sam w domu
Syrop miętowy

Syrop miętowy

Kolejny orzeźwiający przepis dla Was. Ostatnio zaczęłam myśleć nad tym co można zrobić z tego co nas otacza i patrzyłam na te wszystkie zioła, które mam w ogrodzie i wpadłam na pomysł, że można by zrobić jakiś syrop do herbatki na zimę czy do deserów
Pasta lubczykowa

Pasta lubczykowa

Lubczyk rośnie w ogródku w takim tempie, że nie nadążam go wykorzystywać na bieżąco, więc postanowiłam zrobić pastę z lubczyku
Domowy sos  chili, słodko - kwaśny

Domowy sos chili, słodko - kwaśny

Bardzo pikantny, ale bardzo smaczny tajski sos słodko - ostry z papryczkami chili i czosnkiem. Zaraz po zrobieniu wydał mi się nawet zbyt ostry, ale kiedy wystygł, był świetny