Moja kuchnia

Moja kuchnia

Surówka z pekinki jak u Chińczyka

Surówka z pekinki jak u Chińczyka

Podziel się0400. Surówka z pekinki jak u Chińczyka – brzmi dość śmiesznie, bo obcokrajowiec może sobie pomyśleć, że poszatkowałam mieszkankę Pekinu haha

Biała kiełbasa z musztardą i piwem

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Można już coś pomyśleć o potrawach na świąteczny stół. Co roku przygotowuję białą kiełbasę

Sos tatarski z korniszonami i grzybkami

Majonez wymieszać ze śmietaną, musztardą i żółtkami. Następnie korniszony i grzybki pokroić w drobną kostkę i dodać do sosu
Jaja faszerowane brokułem

Jaja faszerowane brokułem

Jajko ugotować na twardo i wydrążyć żółtko. Żółtko ugnieść z masłem. W międzyczasie ugotować brokuł w osolonej wodzie i ostudzić

Pasta z makreli i awokado

Wędzoną makrelę obrać ze skóry i ości. Awokado rozkroić, wyciągnąć pestkę, łyżką wyskrobać zielony miąższ, a następnie pognieść go widelcem

Śródziemnomorska kolacja

Dlaczego taka nazwa. Bulgur, kojarzy nam się z Turcją. Chorizo z Hiszpanią. Staliśmy przy lodówce, nie wiedząc co chcemy zjeść
Gulasz z żołądków drobiowych – kaczych

Gulasz z żołądków drobiowych – kaczych

Gulasz z żołądków drobiowych przygotowałam z użyciem żołądków kaczych. Z kurzych również można przygotować to danie, jednak z kaczych będzie bardziej z charakterem
Sałatka z mozzarellą i awokado

Sałatka z mozzarellą i awokado

Sałatka pachnąca wiosną i obiecująca nadejście lata. Prosta, lekka i pożywna kolacja, doskonała po ciężkim dniu
Łosoś w galarecie

Łosoś w galarecie

Składniki. 4 dzwonki z łososia. 4 łyżeczki żelatyny. Mała puszka groszku. Bulion warzywny. 2 małe pietruszki. 2 pory