Przetwory

Przetwory

  • 13 Przepisów
Sos cukiniowo - paprykowy

Sos cukiniowo - paprykowy

Składniki. - 2 kg cukini. - 4 czerwone papryki. - 40 dkg cebuli. - 8 ząbków czosnku. - 3 łyżeczki pieprzu. - 2 szklanki oleju
Kiszenie kapusty krok po kroku

Kiszenie kapusty krok po kroku

Kiszenie kapusty kiedyś co jesienny rytuał dzisiaj niestety niewielu wie, jak to naprawdę wyglądało. Czynność ta skupiała w domostwie całą rodzinę i znajomych, było to bardzo wesołe wydarzenie pełne śmiechu i śpiewów
kapusta kiszona

kapusta kiszona

Kisiliście kiedyś kapustę. Nie. To na co czekacie. To ostatni moment na pyszną kapustę. Żadna kupna nigdy nie będzie taka smaczna jak domowa
Kiszona kapusta w słoikach

Kiszona kapusta w słoikach

Składniki. 15 kg kapusty z szatkowanej. 250 g soli kamiennej nie jodowanej. 2 kg marchwi. 2 łyżki kminku. 20-30 ziaren ziela angielskiego
Domowa kiszona kapusta na zimę

Domowa kiszona kapusta na zimę

Domowej nie dorówna żadna kupiona w sklepie lub na bazarze. Producenci, którzy kiszą dziesiątki beczek kapusty, skracają czas kiszenia, dodają gotowy kwas o gorszym smaku
Domowa kiszona kapusta, ubijana noga

Domowa kiszona kapusta, ubijana noga

Dwa tygodnie temu w kuchni. jak co roku odkąd pamiętam w październiku odbywało się w domu babci kiszenie kapusty w dużej beczce
Ocet jabłkowy

Ocet jabłkowy

Przypadkiem zupełnie weszliśmy w posiadanie dość dużej - delikatnie mówiąc - ilości jabłek. Tak jakoś prawie 80 kg
Zakwas żytni - krok po kroku

Zakwas żytni - krok po kroku

Zaczęłam przygodę z pieczeniem chleba. Długo się przygotowywałam do tego procesu, czytałam u innych blogerek kulinarnych, jak zrobić idealny zakwas
Kapusta kiszona

Kapusta kiszona

Polecam ukiszenie jej samodzielnie w domu, jest to proste i będziecie mieć pewność, że jest bez konserwantów