Torty

Ostatnie warsztaty kulinarne 2012 i mój tort noworoczny

Ostatnie warsztaty kulinarne 2012 i mój tort noworoczny

Tak się złożyło, że rok 2012 pod względem warsztatów kulinarnych był dla mnie łaskawy. Bywałam na różnych spotkaniach prowadzonych przez ciekawych ludzi - mniej lub bardziej sławnych szefów kuchni
Tort orzechowo kokosowy

Tort orzechowo kokosowy

Torty z domowego wypieku są moim zdaniem najlepsze. Torty znikają więc po cichu myślę że gościom smakują
Tort Pina Colada (ananasowo-kokosowy)

Tort Pina Colada (ananasowo-kokosowy)

Od jakiegoś czasu obmyślałam nowy smak tortu, miałam ochotę na połączenie smaku kokosa i ananasa. Z tego intensywnego rozmyślania powstał tort pina colada, idealny dla wielbicieli  kokosa i ananasa, pozostali również powinni być zachwyceni
Makowy tort z czarną porzeczką i kajmakiem

Makowy tort z czarną porzeczką i kajmakiem

Torcik ten powstał na imieniny mojego synka i w ścisłej współpracy z Nim. Po upieczeniu już ciasta zadecydował, że koniecznie musi być w nim "krówka"
Tort kakaowo-makowy z masą kawową i z wiśniami

Tort kakaowo-makowy z masą kawową i z wiśniami

Tort pieczony specjalnie na urodziny mojej mamy według własnego pomysłu. Wyszedł naprawdę pyszny i zapisałam go do mojego zeszytu bo z pewnością jeszcze kiedyś go upiekę
Lekki tort cytrynowo - truskawkowy.

Lekki tort cytrynowo - truskawkowy.

Orzeźwiający torcik, w sam raz na towarzyszące nam upały, bez ciężkich kremów, ale z lekką pianką. Mogę śmiało powiedzieć, że obok sernika na zimno to mój ulubiony, letni smak z dzieciństwa
Tort z wiśniową frużeliną

Tort z wiśniową frużeliną

Teraz coś dla czekoladożerców. D Tort na kakaowych, biszkoptowych blatach, przełożony frużeliną wiśniową
Tort węgierski - przepis

Tort węgierski - przepis

Jeśli podobnie jak ja uważacie, po połączenie wiśni i czekolady to duet idealny, to z pewnością dzisiejszy tort przypadnie Wam do gustu
Niemiecki tort wiśniowy

Niemiecki tort wiśniowy

Klasyka gatunku, znana obecnie na całym świecie. Pierwszy raz wykonany w Niemczech. Tort składa się z kakaowych delikatnych warstw biszkoptu mocno nasączonych pączem, grubych warstw bitej śmietany oraz soczystych wiśni zatopionych w kisielowym sosie
Tort Ciasteczkowy

Tort Ciasteczkowy

Biszkopt. Na najwyższych obrotach miksera ubijamy białka na sztywną pianę, tak aby po odwróceniu garnka do góry dnem białka były sztywne, zwarte i nie wypadały z garnka
Tort czarnoleski (Schwarzwaldzki)

Tort czarnoleski (Schwarzwaldzki)

 . Na urodziny mojego chrześniaka Szymka przygotowałam tort czarnoleski (popularny tort Schwarzwaldzki) w troszkę odnowionej wersji – wyszło pysznie, więc się dzielę przepisem