Książka Kucharska

Książka Kucharska

  • 50 Przepisów
Domowy dżem z czarnej porzeczki

Domowy dżem z czarnej porzeczki

Sezon porzeczkowy w pełni, dlatego nie mogło obyć się bez dżemu z czarnej porzeczki. Najsmaczniejszy jest własnej roboty, a dwie łyżki takiego dżemiku pod budyniem waniliowym… to po prostu niebo w gębie
Schab pieczony w niskiej temperaturze

Schab pieczony w niskiej temperaturze

Od dawna przestawiłam się na wędliny domowe. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jest pracochłonne, ani czasochłonne, a internet dosłownie pęka w szwach od wspaniałych przepisów
Kotleciki z piersi kurczaka

Kotleciki z piersi kurczaka

W zasadzie mogą. być i plackiem, i kotletem. Sprawdzają się, zarówno podawane samodzielnie, jak. i do ryżu, kaszy kuskus, czy ziemniaków
Ryba po grecku

Ryba po grecku

Ryba po grecku należy do jednej z dwunastu potraw, które goszczą na moim stole wigilijnym. Jest to jedyna potrawa rybna, którą chętnie zajadają wszyscy domownicy i to nie tylko w Wigilię
Bitki z szynki wieprzowej

Bitki z szynki wieprzowej

Bitki z szynki. Ci co lubią proste, mięsne dania kuchni polskiej często tutaj zaglądają. Przeważnie szukają pysznych obiadowych przepisów
Schab gotowany w mleku

Schab gotowany w mleku

Dziś inspiracją na obiad był schab gotowany w mleku wg. przepisu Magdy Gessler. Dokonałam lekkich modyfikacji
Keczup z cukinią

Keczup z cukinią

Kolejna propozycja pysznego domowego keczupu. Tym razem w roli głównej zagrała cukinia, którą otulił koncentrat pomidorowy
Pierogi z żółtym serem

Pierogi z żółtym serem

Pierogi, jak się okazuje, nie muszą być z białym serem, żółty jak najbardziej się nadaje. Do tego tradycyjnie ziemniaczki, cebulka i ulubione przyprawy
Syrop miętowy

Syrop miętowy

W zeszłym roku posadziłam dwie sadzonki mięty. W tym roku bardzo się rozrosła. Pęczek zasuszyłam. A teraz zerwałam kolejny pęczek i zrobiłam syrop
Koktajl  z borówki amerykańskiej

Koktajl z borówki amerykańskiej

Pin It. Dziś na blogu pojawia się krótki, prosty i oczywiście zimny wpis. Temperatury za oknem i w mieszkaniach raczej nie nastrajają do tego, żeby zbyt długo przebywać w kuchni, ani do tego, żeby jeść obfite posiłki
Placuszki jogurtowe z borówką amerykańską

Placuszki jogurtowe z borówką amerykańską

Hej. -)) Dzisiaj pyszne śniadaniowe placuszki z dodatkiem jogurtu i borówek. Tak miałam ich pół opakowania i potrzebowały już pilnego spożycia, więc wykorzystałam do placuszków
Dzem sliwkowy---Plum Jam

Dzem sliwkowy---Plum Jam

Składniki. 3 kg sliwek. 1kg cukru (ja uzylam trzcinowego). 2 cytryny sok. 2 łyżki pektyny w proszku. Przygotowanie
Ogórki w zalewie gyros

Ogórki w zalewie gyros

Dobra, to naprawdę ostatni warzywny przepis na przetwory w tym roku. Znowu sugerowałam się moim przepisem na ogórki, zmieniając jedynie przyprawę i dodając cebulę
Zupa kalafiorowa na maśle

Zupa kalafiorowa na maśle

Składniki. 1/2 średniego kalafiora lub 1 mały. 2 małe marchewki. 1 mała pietruszka. 1/4 korzenia małego selera