Zupy

Zupy

ZUPA Z PIECZONEJ DYNI I POMIDORÓW.

ZUPA Z PIECZONEJ DYNI I POMIDORÓW.

Brrrrr. Zimno straszliwie. Tak straszliwie że na nogi wkładam kolejną parę skarpetek, a myślami jestem przy tej zupie
Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni

Zakochałam się… w dyni… Nie wiem gdzie była całe moje życie, ale teraz to już miłość po grób. Zaczęło się od pierwszego spotkania z dynią na ostro (zobacz tutaj), ale to było dla mnie za mało… Postanowiłam pójść za głosem serca i zdecydowałam się na zupę krem z dyni… no cóż… z tego spotkania nie zdążyłam nawet zrobić zdjęć Doprawiłam tak, żeby mi smakowało… i tak zasmakowało, że robiłam ją dwa dni z rzędu… Delikatnie słodka z nutką cynamonu ale też pachnąca imbirem i kminkiem… Pycha
Tajska zupa z kurczakiem

Tajska zupa z kurczakiem

Dzisiaj tak zmarzłam, że wracając do domu marzyła mi się tylko rozgrzewająca, pikantna zupa, która od razu postawi mnie na nogi
Zupa buraczkowa

Zupa buraczkowa

Żeby śmietana nie zwarzyła się nam zaraz po dodaniu, najlepiej przed wlaniem do garnka wymieszać ją z łyżką gorącej zupy, a dopiero później ją dodać
Zupa ogórkowa (pyszna)

Zupa ogórkowa (pyszna)

Pyszna zupa ogórkowa, przygotowana na szybko przez Piotra na wczorajszym rosole.   Czy istnieje uniwersalny przepis na zupę ogórkową
Zupa jarzynowa

Zupa jarzynowa

Do osobnego naczynia wlewamy trochę płynu z gotującej się zupy, śmietanę i dużą łyżkę mąki. Wlewamy do zupy
Zupa grzybowa tradycyjna

Zupa grzybowa tradycyjna

Śmietanę wymieszać z mąką i kilkoma łyżkami zupy. Już za chwilkę będą Święta. ) czujecie już ich magię. Grudzień jest taki magiczny
Zupa fasolowa.

Zupa fasolowa.

Na małej patelni rozgrzej masło i dodaj łyżkę mąki, szybko zmieszaj a gładko i dodaj do zupy. Nie miałam żadnej receptur więc poszukiwania zaczęłam od książki "Zupy Świata" wydanie z 1987 roku, którą niedawno odstąpiła mi mama
Zupa cebulowa po wiejsku

Zupa cebulowa po wiejsku

Dzisiaj przedstawiam Wam inną wersję zupy cebulowej, a mianowicie po wiejsku. W czasie takiej pogody jaką mamy obecnie, najlepsza jest rozgrzewająca zupka
Zupa tajska – Thai tom yum

Zupa tajska – Thai tom yum

Do zupy dodajemy sok z cytryny, sos chilli i rybny. Pin It. Na początek tygodnia proponuję Ci rozgrzewającą Thai tom yum
Zupa gołąbkowa

Zupa gołąbkowa

Nie ma jak miska pożywnej ciepłej zupy. Na koniec do zupy dodać słodką mieloną paprykę, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz oraz siekany koperek
Zupa kapuśniak

Zupa kapuśniak

Przygotowanie zupy zaczynamy od ugotowania intensywnego wywaru na wędzonce. Ja do zupy dodaje jeszcze usmażone skwarki ze słoniny, z łyżką wytopionego tłuszczu przy smażeniu skwarek, ale nie jest to konieczne
Zupa grochowa z grochu łuskanego

Zupa grochowa z grochu łuskanego

Przeważnie takie zupy gotuje się. Grochówka jest już znana od lat,. robiona z grochu całego, dużego. ale również właśnie z łuskanego
Toskańska zupa fasolowa

Toskańska zupa fasolowa

Ja postanowiłam przyrządzić ją według własnego smaku, wykorzystując najbardziej typowe składniki zupy
Zupa meksykanska z klopsikami wg Gordona

Zupa meksykanska z klopsikami wg Gordona

Mnie zainteresowała jego wersja zupy meksykańskiej i postanowiłam ja zrobić. Smak zupy należy regulować ilością pasty chilli i zrobić albo bardzo ostra albo łagodna
Zupa z mlekiem kokosowym i warzywami

Zupa z mlekiem kokosowym i warzywami

Jej ugotowanie nie wymaga dużej ilości czasu, zupy powstaje sporo i jest diametralnie nie w smakach świątecznych
Zupa botwinka

Zupa botwinka

Wlewamy do zupy i mieszamy. Następnie do szklanki wlewamy około 100 ml gorącej zupy i rozprowadzamy w niej śmietanę, i przelewamy znów do garnka
Zupa peruwiańska

Zupa peruwiańska

dodać do zupy. Rozgrzewająca,. pożywna i prosta zupa, która doda Wam sił do przetrwania tegorocznej zimy
zupa kalafiorowa

zupa kalafiorowa

Powiem szczerze, jest to jedna z moich ulubionych zup. I bardzo się zdziwiłam, że jeszcze nie ma jej na blogu
Tajska zupa z kurczakiem i warzywami

Tajska zupa z kurczakiem i warzywami

Zupy 500-600 ml bulionu drobiowego. Witajcie po Świętach. Długo zastanawiałam się co zamieścić w kolejnym poście, w ramach 'Projektu Zupa'
Fakes - grecka zupa z soczewicy

Fakes - grecka zupa z soczewicy

Mieszkańcy Krety jedzą bardzo dużo warzyw. Jest to związane z klimatem jaki panuje na wyspie, bo jest on idealny do upraw warzyw