Mięsa

Zrazy z karkówki

Zrazy z karkówki

musztarda sarepska, sól, pieprz, przyprawa do mięsa. Mięso pokroić w plastry, rozbić tłuczkiem do mięsa

Kotlety schabowe inaczej

Przygotować marynatę do marynowania kotletów schabowych. W tym celu do miseczki lub pojemnika wbić 1 jajko klasy M, a następnie rozkłócić je za pomocą widelca (lub ubijaczki)

Karkówka w sosie (prawie) pieczeniowym

Plastry mięsa rozkładam płasko i oprószam solą i pieprzem, a potem każdy panieruję w mące. Do smażącego się mięsa dorzucam liście laurowe oraz rozgniecione ziarna ziela angielskiego
Pulpeciki w sosie pieczarkowo- marchewkowym

Pulpeciki w sosie pieczarkowo- marchewkowym

400 g mięsa mielonego 1 jajko 300 g pieczarek 1 duża marchewka 1 ząbek czosnku oregano majeranekziele angielskieliść laurowy mały pączek koperku 1 łyżka mąki 1- 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego. Smacznego 400 g mięsa mielonego

Schab w sosie słodko-kwaśnym

Składniki. ok. 1,5 kg schaby. 3 kolorowe papryki. 0,5 kg pieczarek. 2 cebule. 1 puszka ananasa krojonego. 0,5 szklanki mąki
Muszle nadziewane mięsem mielonym

Muszle nadziewane mięsem mielonym

Połowę sosu beszamelowego dodajemy do mięsa i dokładnie mieszamy. 350 g mielonego mięsa wieprzowego (łopatka, karczek). 350 g mielonego mięsa wieprzowego
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka

Nie ma to jak domowej roboty pieczone mięsa. Wiadomo co się dodało i smakuje znacznie lepiej niż sklepowe
Żeberka przepisu Uli

Żeberka przepisu Uli

Znakomite przepisy na żeberka. Musisz je wypróbować. Żeberka przepisu Uli. Lista zakupów. żeberka, miód, musztarda, chilii
Żeberka z aromatycznej marynaty

Żeberka z aromatycznej marynaty

Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję. Następnie do miseczki przelać ocet balsamiczny