Mięsa

Karkówka w sosie (prawie) pieczeniowym

Plastry mięsa rozkładam płasko i oprószam solą i pieprzem, a potem każdy panieruję w mące. Do smażącego się mięsa dorzucam liście laurowe oraz rozgniecione ziarna ziela angielskiego
Pulpeciki w sosie pieczarkowo- marchewkowym

Pulpeciki w sosie pieczarkowo- marchewkowym

400 g mięsa mielonego 1 jajko 300 g pieczarek 1 duża marchewka 1 ząbek czosnku oregano majeranekziele angielskieliść laurowy mały pączek koperku 1 łyżka mąki 1- 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego. Smacznego 400 g mięsa mielonego

Schab w sosie słodko-kwaśnym

Składniki. ok. 1,5 kg schaby. 3 kolorowe papryki. 0,5 kg pieczarek. 2 cebule. 1 puszka ananasa krojonego. 0,5 szklanki mąki
Muszle nadziewane mięsem mielonym

Muszle nadziewane mięsem mielonym

Połowę sosu beszamelowego dodajemy do mięsa i dokładnie mieszamy. 350 g mielonego mięsa wieprzowego (łopatka, karczek). 350 g mielonego mięsa wieprzowego
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka

Nie ma to jak domowej roboty pieczone mięsa. Wiadomo co się dodało i smakuje znacznie lepiej niż sklepowe
Żeberka przepisu Uli

Żeberka przepisu Uli

Znakomite przepisy na żeberka. Musisz je wypróbować. Żeberka przepisu Uli. Lista zakupów. żeberka, miód, musztarda, chilii
Żeberka z aromatycznej marynaty

Żeberka z aromatycznej marynaty

Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję. Następnie do miseczki przelać ocet balsamiczny
Szynka pieczona

Szynka pieczona

Jeśli bardzo Wam zależy również na efekcie wizualnym, możecie przed włożeniem mięsa do marynaty ładnie je związać i nadać mu pożądany kształt
Szynka peklowana na mokro

Szynka peklowana na mokro

Do garnka dajemy wszystkie składniki prócz mięsa i soli do peklowania. 1 kg mięsa (u mnie szynka wieprzowa). 1 kg mięsa