Obiad

Potrawka z indyka ze szparagami

Potrawka z indyka ze szparagami

Kupiłam szparagi i nie zawahałam się ich użyć Tym razem jednak to danie nie należy do tych niskokalorycznych ale czasami przecież można sobie pozwolić na kulinarną rozpustę
Arancini ( kule ryżowe )

Arancini ( kule ryżowe )

Składniki. 400 g ryżu ARBORIO. 3 szkl. bulionu mięsnego lub warzywnego. opcjonalnie szklanka białego wina. 1 mała cebula
Arancini-sycylijskie kulki ryżowe

Arancini-sycylijskie kulki ryżowe

Składniki. - 400g ryżu (arborio lub na risotto)- 200g mielonego mięsa- 1/2 marchewki- 1/2 cebuli- 1 mała puszki zielonego groszku- 1 szklanka przecieru pomidorowego- 100g żółtego sera- 3 jajka- 1/2 szklanki białego wina- 1/4 łyżeczki szafranu- 2 garści parmezanu- bułka tarta- mąka- sól i pieprz- oliwa do smażeniaSposób przygotowania

Udka duszone w śmietanie

Co prawda udka nie należą do moich ulubionych części kurczaka (wolę piersi czy skrzydełka), ale lubią je moi bliscy
SPAGHETTI Z BIAŁYMI SZPARAGAMI

SPAGHETTI Z BIAŁYMI SZPARAGAMI

Białe szparagi w moim ulubionym wydaniu. Kremowy sos beszamelowy z dodatkiem delikatnych szparagów i wyrazistego w smaku boczku
Kurczak pieczony na butelce z piwem

Kurczak pieczony na butelce z piwem

Pyszny, delikatny soczysty z chrupiącą skórką, a wszystko to. dzięki delikatnemu polewaniu się piwem podczas pieczenia