wędliny

biała kiełbasa gotowana

Przygotować przyprawy. 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, 3 ziarna czarnego pieprzu, pół łyżeczki soli oraz czosnek (przekroić go na pół, lekko zmiażdżyć)

Boczek rolowany

Świetnie sprawdzają się na kanapki zamiast sklepowej wędliny. Pyszny boczek rolowany to mięsna propozycja, której nie może zabraknąć na Święta
Schab pieczony w mleku

Schab pieczony w mleku

Dzisiaj mam dla Was moi drodzy przepis na bardzo ciekawy i smaczny mięsny obiadek. Schab, który się marynuje i piecze w mleku
Pyszna domowa kiełbasa w słoikach.

Pyszna domowa kiełbasa w słoikach.

Fot. Krzysztof Jaracz. Składniki. 2 kg mięsa wieprzowego ( łopatka , szynka surowa )Fot. Kszysztof Jaracz80 dkg świeżej słoniny3 dkg soli peklowej5 dkg cukru5-6 ząbków czosnku1/2 łyżki suszonego majerankupieprz mielonysól Sposób wykonania
Domowy Salceson- pychotka!

Domowy Salceson- pychotka!

Od dawna chodził za mną domowy salceson-taki prawdziwy ,pachnący,pyszny. Próbowałam gdzieś taki kupić,ale te w sklepie nie przypominają prawdziwego salcesonu-więc postanowiłam zrobić go z mężem w domu-okazało się to bardzo proste-nawet się nie spodziewałam-a efekt przerósł moje oczekiwania-wyszedł mega pyszny i na pewno jeszcze nie raz będę go robić