Zupy

Zupy

  • 11 Przepisów
Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

Fasolę przepłucz pod zimną bieżącą wodą. Namocz w zimnej wodzie najlepiej przez noc, wody musi być dużo fasola zwiększy objętość
Bogracz

Bogracz

Przygotowanie krok po kroku. W warunkach domowych tradycyjny ogień, nad którym gotuje się węgierski bogracz, zastępujemy po prostu palnikiem z gazem lub płytą indukcyjną
Zupa gulaszowa po węgiersku z pieczarkami

Zupa gulaszowa po węgiersku z pieczarkami

Po świętach przywiozłam od mojej mamy "Zupy świata" Dębskich i już znalazłam ponad 20 rodzajów zup do wypróbowania m. W książce jest ponad 1900 przepisów na zupy z różnych zakątków świata
Barszcz czerwony z ziemniakami.

Barszcz czerwony z ziemniakami.

Smaczne i proste danie, mnie kojarzy się z dzieciństwem. Tylko , ze w domu jadało się z puree ziemniaczanym a ja podaje z ziemniakami w kawałkach
Tradycyjny krupnik z zasmażką

Tradycyjny krupnik z zasmażką

Wszystko dodajemy do zupy. Przelewamy do zupy. Nic tak nie poprawia smaku krupniku jak duża ilość warzyw i zasmażka na maśle
Kapuśniak z kiszonej kapusty

Kapuśniak z kiszonej kapusty

Gdy ziemniaki będą miękkie do zupy dodać posiekaną kapustę, majeranek, kminek, cebulę i boczek odsączone z tłuszczu (tłuszcz powinien zostać na patelni)
Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach

Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach

Przygotowując składniki do zupy postanowiłam jednak, że nie będzie to typowa kwaśnica, tylko kapuśniak, gdyż zamierzałam dodać do niego marchewkę i pietruszkę
Kapuśniak z kiszonej kapusty

Kapuśniak z kiszonej kapusty

Obierz warzywa, ziemniaki pokrój w kostkę, marchewkę zetrzyj na grubych oczkach, a następnie dodaj do zupy