Przepis na z pierwszego tłoczenia

Chrupiąca ciabatta z pesto rosso, serem Capri i pomidorkami z dodatkiem suszonego oregano, doskonałej oliwy z pierwszego tłoczenia i świeżego koperku

Chrupiąca ciabatta z pesto rosso, serem Capri i pomidorkami z dodatkiem suszonego oregano, doskonałej oliwy z pierwszego tłoczenia i świeżego koperku

kilka kropli oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Przygotowanie. Ciabattę smarujemy pesto rosso, następnie układamy dwa plastry sera Capri, skrapiamy oliwą z pierwszego tłoczenia, posypujemy oregano, układamy dwa plastry pomidorka, całość posypujemy oregano, skrapiamy oliwą z pierwszego tłoczenia i doprawiamy
OLEJ RZEPAKOWY tłoczony na zimno - recenzja

OLEJ RZEPAKOWY tłoczony na zimno - recenzja

OLEJ RZEPAKOWY tłoczony na zimno. W ostatnim czasie nawiązałam współpracę z firmą Biooil Laboratorium. Otrzymałam do przetestowania olej rzepakowy tłoczony na zimno
Pączki tradycyjne

Pączki tradycyjne

Historia pączków sięga Starożytnego Rzymu. Początkowo były to bardzo tłuste kulki z chlebowego ciasta, nadziewane słoniną
Terrina

Terrina

Przepis jest częścią projektu przygotowanego wspólnie z markami ZT Kruszwica, czyli olejem Kujawskim z pierwszego tłoczenia i olejem Kujawskim ze Smakiem oraz margaryną Palma z Kruszwicy
Hummus – pasta z ciecierzycy

Hummus – pasta z ciecierzycy

Dobry hummus potrzebuje kilku ząbków czosnku, solidnego chlustu dobrej zielonej oliwy z pierwszego tłoczenia, orzeźwiającego soku z cytryny, soli, pieprzu oraz odrobiny mięty, jej dodatek możecie pominąć, tradycyjnie się jej nie używa, ja uważam jednak, że dodaje całości szlachetności
BATATY PIECZONE

BATATY PIECZONE

* olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia lub oliwa z oliwek. Bataty coraz częściej goszczą na naszym stole
gniazdka wielkanocne

gniazdka wielkanocne

* Przy pomocy kuchennego pędzelka dokładnie smarujemy olejem rzepakowym z pierwszego tłoczenia foremki do pieczenia babeczek
Grissini ziołowo - czosnkowe

Grissini ziołowo - czosnkowe

Oliwa pierwszego tłoczenia, uzyskiwana jest dzięki mechanicznemu tłoczeniu oliwek na zimno.   Bardzo lubię grissini, po pierwsze za ich smak, po drugie za prostote, a po trzecie za możliwość eksperymentowania z przepisami i dodatkami
ciasto jogurtowe i  PROŚBA O RADĘ

ciasto jogurtowe i PROŚBA O RADĘ

dachy  kamienic widziane z góry. buszowanie na strychu. z prześwitami słońca z małych okienek. z kurzem unoszącym się w powietrzu
ZUPA RYBNA BEZ OSCI Z KARPIA ZATORSKIEGO

ZUPA RYBNA BEZ OSCI Z KARPIA ZATORSKIEGO

Przygotowując to danie opierałam się na przepisie na zupę rybną z warzywami Zbigniewa Kurleto. To bardzo treściwa zupa, pełna smaków i aromatów
Miód. Orzechy. Nowy Celebryta

Miód. Orzechy. Nowy Celebryta

Fascynują mnie liczne urządzenia potrzebne przy budowie Małej Architektury Ogrodowej. Najbardziej spektakularne wydaje się być spalinowe wiertło do wykonywania dziur w ziemi, które wymaga pieczy aż dwóch Operatorów równocześnie
SOS WINEGRET DOMOWY

SOS WINEGRET DOMOWY

Warzywna posypka” – ilość wg uznania, suszona natka pietruszki/kopru, odrobina soli. *z cytryny wycisnąć sok,
Faszerowane karczochy

Faszerowane karczochy

Podajemy po ostudzeniu posypane pozostałym koperkiem i lekko polane oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia
JARZYNOWA ZUPA KREM

JARZYNOWA ZUPA KREM

Wyrazista w smaku, smaczna i sycąca. doskonale rozgrzewa. Jest prosta i szybka w wykonaniu. Stanowi dobre źródło niezbędnych dla zdrowia składników odżywczych