Przepis na wedzenie

Wędzony dorsz domowym sposobem

Wędzony dorsz domowym sposobem

Wedzenie ryby trwało 30 min w temperaturze 60 stopni. Taka wędzona gorąca rybka na stole … zaprasza zapachem
Wędzona biała kiełbasa - domowy sposób na wędzenie

Wędzona biała kiełbasa - domowy sposób na wędzenie

Zaczynamy wedzenie. Zapytacie czy w domowych warunkach jest to możliwe. A ja odpowiem oczywiście że tak. Jak zrobiłam pierwszy raz domową kiełbasę [ klik ] to zaraz zapragnęłam ją uwędzić ale czym i jak skoro nie mam ogródka ani działki aby sobie taką wędzarnię postawić
Obsługa wędzarni gazowej Broil King SMOKE

Obsługa wędzarni gazowej Broil King SMOKE

broil king, broil king smoke, obsługa wędzarni, wedzenie, wędzimy . PRZYGOTOWANIA. Przed rozpoczęciem wędzenia po raz pierwszy, wyjmij ruszty oraz 2 pojemniki
Mięso,wędliny,drób,ryby

Mięso,wędliny,drób,ryby

Czas gotowania porcji mięsa o wadze 200gjagnięcina 10 minutwołowina 4 minutywieprzowina 15 minutcielęcina 12 minutwątróbka cielęca 12 minutcynaderki cielęce 15 minut                                                                                          Wędliny są to wyroby z mięsa lub tłuszczu lub z surowców mięsno-tłuszczowych, w jednym kawałku badź o różnym stopniu rozdrobnienia, poddane procesom technologicznym (solenie, peklowanie, wedzenie, parzenie lub pieczenie) w osłonkach naturalnych lub sztucznych. ca 12 minutcynaderki cielęce 15 minut Wędliny są to wyroby z mięsa lub tłuszczu lub z surowców mięsno-tłuszczowych, w jednym kawałku badź o różnym stopniu rozdrobnienia, poddane procesom technologicznym (solenie, peklowanie, wedzenie, parzenie lub pieczenie) w osłonkach naturalnych lub sztucznych
12 grup produktów spożywczych

12 grup produktów spożywczych

Wędliny są to wyroby z mięsa lub tłuszczu lub z surowców mięsno-tłuszczowych, w jednym kawałku badź o różnym stopniu rozdrobnienia, poddane procesom technologicznym (solenie, peklowanie, wedzenie, parzenie lub pieczenie) w osłonkach naturalnych lub sztucznych
Mięso,wędliny,drób,ryby

Mięso,wędliny,drób,ryby

Wędliny są to wyroby z mięsa lub tłuszczu lub z surowców mięsno-tłuszczowych, w jednym kawałku badź o różnym stopniu rozdrobnienia, poddane procesom technologicznym (solenie, peklowanie, wedzenie, parzenie lub pieczenie) w osłonkach naturalnych lub sztucznych

Wedzenie wedlin

Dzisiejszy dzien uplynal nam przy wedzeniu wedlin. swojskiej kielbasy, szynki, boczku oraz dla urozmaicenia smaku - kurc