Przepis na sledz po wiejsku w oleju

Postne śledzie z fasolą i śliwkami z octu

Postne śledzie z fasolą i śliwkami z octu

Jeśli kupujesz śledzie w oleju zwykle są już gotowe do jedzenia i nic z nimi nie trzeba robić. Tu skąd pochodzę słowo “śledzik” oznacza spotkanie przed wigilijne w gronie przyjaciół czy kolegów z pracy, ale w innych regionach śledzik to spotkanie ostatkowe, czyli taki polski mardi gras – hucznie obchodzony wtorek przed Środą Popielcową, która zaczyna post
Śledź po kaszubsku

Śledź po kaszubsku

Na blogu znajdziecie także śledzia wiejskiego, śledzia w oleju z cebulą, śledzia w sosie czosnkowym oraz śledzia w oleju z pieczonymi burakami
Śledź po wiejsku

Śledź po wiejsku

Marchew umyć, zetrzeć na tarce, a cebulę pokroić w plasterki i razem z grzybami podsmażyć na oleju. Suszone grzyby opłukać w ciepłej wodzie i ugotować, następnie drobno pokroić