Przepis na piers z gesi przepisy

Pierś gęsia pieczona w piwie

Pierś gęsia pieczona w piwie

Staropolskie wymysły, z cyklu "wtorkowe obiady czwartkowe". Właściwie, to do tej pory nie przepadałam za gęsiną, czy mięsem kaczki

Piers z gesi w żurawnie, jabłkach i śliwkach suszonych

Piers z gesi myjemy ,dokladnie osuszamy ,odcinamy tluszcz. Piers kladziemy skora do dolu ,na suchej (bez zadnego tluszczu) ,zimnej patelni ,nastepnie wlaczamy palnik i czekamy az nam sie tluszcz wytopi a skora zarumieni -