Przepis na koziny

Tadżin z jagnięciny w marchwi i groszku

Tadżin z jagnięciny w marchwi i groszku

Do przygotowania tego tadżinu wykorzystać można także cielęcinę, kozinę lub w ostateczności nawet drób jednakże ten już nada potrawie bardziej delikatnego, mniej aromatycznego charakteru
Policzki wołowe

Policzki wołowe

Policzki wołowe od dawna były na naszej liście do zrobienia. Wiedzieliśmy, że to bardzo wdzięczny kawałek mięsa, szkoda tylko, że tak mało popularny
Rogan josh - smak Kaszmiru

Rogan josh - smak Kaszmiru

Rogan josh znaczy smażone w tłuszczu. To tradycyjne danie kuchni indyjskiej na dobre zadomowiło się również w Europie, szczególnie w Wielkiej Brytanii
Ryba w harissie.

Ryba w harissie.

W Tunezji używana jest  do  mięsa, zwłaszcza baraniny i koziny lub rybiego gulaszu z warzywami czy nawet kuskusu
„ SMAKI SĄDECCZYZNY ” Sądecki Bartnik

„ SMAKI SĄDECCZYZNY ” Sądecki Bartnik

smaczny deser, ja nie lubię koziny. Na. zaproszenie Małopolskiej Organizacji Turystycznej, miałam. przyjemność uczestniczyć w wizycie studyjnej dla blogerów
Lunch u Dyletantów

Lunch u Dyletantów

dyletant. - człowiek zajmujący. się jakąś dziedziną albo wypowiadający się o niej bez fachowej. wiedzy lub odpowiedniego przygotowania*
Ryba w harissie.

Ryba w harissie.

W Tunezji używana jest do mięsa, zwłaszcza baraniny i koziny lub rybiego gulaszu z warzywami czy nawet kuskusu
Barolo & Friends - część I

Barolo & Friends - część I

10 września w Warszawie w hotelu Bristol odbyła się degustacja win z Piemontu – Barolo & Friends podczas której oprócz degustacji win odbyło się seminarium kulinarne z włoskimi producentami specjałów kulinarnych z Piemontu
Krótka seria - Wrocław - Masala Grill & Bar

Krótka seria - Wrocław - Masala Grill & Bar

Spróbowaliśmy, bo nie można powiedzieć "zjedliśmy" kawałki koziny z cebulą w sosie z mieszanki orientalnych przypraw oraz grillowaną jagnięcinę z sałatką z mango i sosem miętowym
Kabsa z Arabii Saudyjskiej

Kabsa z Arabii Saudyjskiej

 . Kabsa (كبسة‎) to zbiorcza nazwa dla rodziny dań na bazie ryżu serwowanych głównie w Arabii Saudyjskiej, gdzie uznawana jest za danie narodowe