Przepis na jak zrobic sos z wolowiny

Cocido

Cocido

Postanowilam wykorzystac zapasy garbanzos (ciecierzycy), ktore nagromadzilam w kuchni przez zime i zrobic ostatnie juz z pewnoscia w tym sezonie cocido
Zupa grzybowa ze słodkimi ziemniakami

Zupa grzybowa ze słodkimi ziemniakami

Za to swietnie sie sprawdzilo jako sos do makaronu. ) Puree z wolowiny, jakie otrzymalam okazalo sie na szczescie calkiem smaczne, jednak z bitkami nie mialo nic wspolnego
Ogon z byka-Rabo de toro

Ogon z byka-Rabo de toro

Rabo de toro-mozna zamowic w sezonie corridas de toros- jezeli wiesz gdzie i byc moze jak bedziesz mial/la DUZO szczescia go zdobedziesz
Kibbeh

Kibbeh

Zwilzyc dlonie, nabierac masy zewnetrznej, formowac z nej kulke mieszczaca sie w dloniach, nastepnie zrobic w niej zaglebienie i nieco rozgniesc ciasto, formujac maly placuszek, lyzeczka nakladac farsz, ugniesc, a nastepnie zlepic warstwe zewnetrzna tak jak pierog, dokladnie zagniesc, wygladzic i ukladac na papierze do pieczenia
Moje majowe gotowanie

Moje majowe gotowanie

Ja za miesem mielonym nie przepadam,ale wszelkie pulpeciki czy jak te z sosem pomidorowym czy jakies inne z warzywami sa smaczne

Wolowina na ostro z ziemniakami

Moja rada - mieso zrobic dzien wczesniej I dac do lodoowki na noc, warto tez kupic mlode ziemniaki, krotszy okes duszenia