Przepis na jak przetopić słoninę na skwarki

Biesiadny smalec do smarowania chleba

Biesiadny smalec do smarowania chleba

Przetopić ją. Przekładamy na patelnię i na średnim ogniu topimy do momentu aż skwarki zaczną nabierać lekko brązowego koloru
Smalec śliwkowo-rozmarynowy

Smalec śliwkowo-rozmarynowy

Zawsze jak zawitają do nas znajomi to smalec, chleb i inne dodatki wjeżdżają na stół. Jak chcemy coś w pubie do piwa zjeść - zamawiamy smalec
Smalec jabłkowy na ostro

Smalec jabłkowy na ostro

Babcia Madzi w ogóle doskonale gotuje, jak niemal każda kobieta ze wsi. Słoninę i podgardle mielimy w maszynce na sitku o średnich oczkach albo kroimy nożem w niewielką kostkę
Smalec ze śliwką

Smalec ze śliwką

W dzieciństwie nie rozumiałam, jak można zajadać się chlebem z taką ilością tłuszczu. w sobotę nastawić budzik na godz
Smalec śliwkowo-rozmarynowy

Smalec śliwkowo-rozmarynowy

Ale jakoś ciężko obyć się bez pajd chleba ze smalczykiem i ogórkiem podczas ogniska lub wypadu w góry
Zupa porowo-ziemniaczana

Zupa porowo-ziemniaczana

I tak powstała najlepsza, jak do tej pory. W tym czasie przygotowujemy skwarki i cebulkę. W poszukiwaniu idealnego smaku zupy ziemniaczanej sięgnęłam do klasycznego przepisu Julii Child oraz do tego, czego nauczyłam się na ziemniaczanych warsztatach kulinarnych
12 grup produktów spożywczych

12 grup produktów spożywczych

Mleko jako produkt spożywczy nadal zajmuje ważne miejsce w żywieniu, przede wszystkim ze względu na swój urozmaicony skład chemiczny
Zarzucajka podlaska

Zarzucajka podlaska

Słoninę pokroić w kostkę, przetopić,. Wykonanie. wyjąc skwarki, a z tłuszczu i mąki przygotować jasną zasmażkę
Smarowidło babuni, czyli domowy smalec z wkładką

Smarowidło babuni, czyli domowy smalec z wkładką

Co jakiś czas należy mieszać aby wytapiające się skwarki nie przykleiły się do dna garnka. Ulegając namowom rodziny postanowiłam przetopić trochę słoniny na smarowidło do chleba
Botwinka

Botwinka

W czasie, gdy gotują się warzywa możemy przygotować skwarki - słoninę kroimy w kosteczkę i topimy na patelni, aż utworzą się chrupiące skwarki, lekko solimy

Młoda kapusta

Włożyć na patelnię przetopić, dodać cebule i podsmażyć ją. Dodaje do tego przetopioną słoninę. Wychodzi pyszna

SWOJSKI SMALEC

Bardzo dobre zarówno z białym jak i ciemnym pieczywem. Słoninę pokroić w kostkę i przetopić. Następnie dodać kiełbasę i cebulę, także pokrojoną w kostkę