Przepis na hamburgery gessler

Hamburgery według przepisu Magdy Gessler

Hamburgery według przepisu Magdy Gessler

Kotlety wyszły wyśmienite, a hamburgery zniknęły w mgnieniu oka. Magda Gessler dodawała do hamburgerów w jednym z odcinków „Kuchennych rewolucji”
Domowe hamburgery

Domowe hamburgery

Zainspirowałam się przepisem Magdy Gessler, jej przepis na hamburgery jest godny uwagi. Postanowiliśmy więc z mężem zrobić hamburgery sami
Całkowicie Domowe Hamburgery

Całkowicie Domowe Hamburgery

I standardowo jak to ja nie mogłam się zdecydować na jeden przepis więc połączyłam wszystkie opcje Gordona Ramsay'a, Magdy Gessler, Jamiego Oliver'a na wyborne hamburgery
Jak Kuba Bogu, tak Bóg Kubie...

Jak Kuba Bogu, tak Bóg Kubie...

hamburgery, gdzie głównym skałdnikiem była kapusta i POLSKI MIELONY, kebab i cudowne zapiekanki. Właśnie zakończył się kolejny odcinek "Kuchennych Rewolucji", gdzie prowadzącą jest Magda Gessler
Imprezowo :)

Imprezowo :)

500 gr mięsa mielonegocebulka dymka ( tylko twarde części)papryczka chili, drobno pokrojona2 ząbki czosnku, zmiażdżona przez praskęsól, pieprzgarść koperku, posiekanegołyżka utartego imbiru100 ml zimnej wodyWszystkie składniki mieszamy, można nawet tak jak Magda Gessler "dawać klapsy"
Podsumowanie akcji Kanapki, kanapeczki!

Podsumowanie akcji Kanapki, kanapeczki!

Aromatyczna pieczeń z kurzych wątróbek z czerwonym pieprzemKanapka z resztkami wielkanocnej pieczeni, inspirowana Kalifornią, z awokoado i kolendrą Eko Fabryka Smaku (femmefatale) Zdrowe hamburgery z jagnięciny od A do ZKanapki do pracy nie muszą być nudne
Domowe hamburgery

Domowe hamburgery

Gessler radzi by zamiast jajka dodać bulion, bo jajko powoduje, że mięso sztywnieje, a bulion daje soczystość – całą partię podzieliłam na pół i część burgerów była zrobiona z jajkiem, a część z bulionem i muszę przyznać, że testujący nie mieli wrażenia, że te z jajkiem są mniej soczyste
Bazylia&Oregano

Bazylia&Oregano

Tu winnam Wam wspomnieć o tym, że restauracja rok temu przeszła rewolucję pod wodzą Magdy Gessler - nastąpiła tu faktycznie totalna rewolucja
Carbonara bez śmietany

Carbonara bez śmietany

Karta dań była krótsza, niż nawet ta rekomendowana przez Magdę Gessler. Spędziłem bardzo sympatycznego Sylwestra