Przepis na śledzie surowe w zalewie octowej

Ĺšledzie smaĹźone w zalewie octowej

Ĺšledzie smaĹźone w zalewie octowej

zaczynamy od cebuli, potem śledzie, znowu cebula i tak do wyczerpaniazapasów” kończąc cebulką. mąka do panierowania, olej do smażenia
Polska: Śledzie w occie

Polska: Śledzie w occie

Do przygotowania śledzia w occie będziemy potrzebować surowych ryb, mogą być to całe śledzie, tuszki (czyli wypatroszone i bez głowy) lub surowe płaty (gotowe do włożenia do zalewy czyli bez płetw i kręgosłupa)
Śledzie w sosie tatarskim

Śledzie w sosie tatarskim

Wymoczone śledzie osuszamy i jeżeli nie zostały wymoczone w zalewie octowej można skropić je octem lub sokiem z cytryny
Jak przygotować Wigilię?

Jak przygotować Wigilię?

Ktoś może przygotować kompot, a ktoś inny ciasto, sałatkę czy śledziew miarę możliwości nie bierzmy sobie na głowę wszystkiego
Tatar śledziowy

Tatar śledziowy

wymoczone,umyte filety śledziowe osuszyć,pokroić w drobną kostkę,posypać pieprzem,dodać surowe żółtko
Pieczone kulki ziemniaczano-śledziowe

Pieczone kulki ziemniaczano-śledziowe

Pieczone ziemniaki z jogurtowym śledziem. kilka kawałków śledzia w zalewie octowej (tak, żeby po ułożeniu obok siebie miały mniej więcej długość jednego „matiasa”)
Śledzie smażone w zalewie octowej

Śledzie smażone w zalewie octowej

zaczynamy od cebuli, potem śledzie, znowu cebula i tak do wyczerpaniazapasów” kończąc cebulką. mąka do panierowania, olej do smażenia
Śledź w dwóch odsłonach

Śledź w dwóch odsłonach

To był nasz pierwszy taki zakup więc jak wielkie było nasze zdziwienie kiedy w domu odkryłam, że są to śledzie surowe, nie solone